Алмұрт ракиясы "Takova "Od Voca Viliamovka" 0,7

Сербиялық Takovo (Swisslion-Takovo) өндірушісінің Viljamovka ракиясы жеміс ракиялары санатына жатады және тек Williams сортты алмұрттан ғана жасалады. Дәл осы алмұрт сорты, өзінің қанық хош иісімен танымал, сусынның мінезін анықтайды және алмұрт езбесін бірнеше рет айдау технологиясы арқасында онда барынша толық ашылады. Өндірістің мұндай тәсілі алмұрт жемісінде болатын табиғи хош иісті қосылыстарды сақтай отырып, спирттік негізді бірізді тазалауға және концентрлеуге мүмкіндік береді.

Сусынның градусы 40% об. құрайды, бұл күшті жеміс дистилляттарының классикалық стандарттарына сәйкес келеді және Viljamovka-ны балкандық ракиялардың дәстүрлі санатының бөлігіне айналдырады. Құюдан бұрын сусын бірнеше жыл бойы ұсталады, бұл дистилляттың дәм-хош иіс профилін тұрақтандыруға және жаңа дайындалған дистилляттарға тән спирттік нюанстарды жұмсартуға уақыт береді.

Хош иісі мен дәмі

Viljamovka-ның негізгі сипаттамасы — тек Williams сортты жемістерден алынған шикізатты пайдалану арқасында көрінетін пісіп жетілген алмұрттың айқын хош иісі. Сусынның дәмі қанық алмұрт дәмі ретінде сипатталады, бұл тікелей бастапқы шикізатпен және дайын өнімде алмұрттың табиғи дәм-хош иіс сипаттамаларын барынша сақтауға мүмкіндік беретін бірнеше рет айдау технологиясымен байланысты.

• Тән алмұрт хош иісін таза, концентрленген түрде бағалауға мүмкіндік береді
• Дербес күшті сусын ретінде дегустацияға жарамды
• Дәстүрлі балкандық жеміс дистилляттары коллекциясының бөлігі бола алады
• Ракия дайындаудың сербиялық дәстүрімен танысуға мүмкіндік береді

Сыртқы түрі мен қаптамасы

Ракия түссіз, мөлдір түске ие, бұл ағашта ұсталмаған немесе бояуға түспеген дистилляттарға тән. Сусын 0,7 л (700 мл) көлемдегі шыны бөтелкеге құйылады, әрі бөтелкенің пішіні бөлек назар аударуға тұрарлық: ол жасыл түсті, тән алмұрт тәрізді орындалуда жасалған, бұл сусын жасалған шикізатпен көзбен байланысады. Ыдыстың мұндай безендірілуі бөтелке мазмұны ашылмай тұрып-ақ өнімнің негізгі ингредиентімен — Williams алмұртымен — байланысын көрсетеді.

Өндіруші

Өнімді Сербияны жеміс дистилляттары нарығында білдіретін өндіруші — Swisslion-Takovo құрамына кіретін сербиялық Takovo компаниясы шығарады. Өндіріс елі — Сербия, бұл Viljamovka-ны алмұрт дистилляттары сливалық және жүзімдік түрлерімен қатар бөлек орын алатын ракия дайындаудың балкандық дәстүріне жатқызады. Viljamovka атауы осы сусын үшін жалғыз жемістік шикізат ретінде пайдаланылған Williams алмұрт сортына тікелей меңзейді.

Бір рет таңдалған алмұрт сортының, езбені бірнеше рет айдау технологиясының және көпжылдық ұсталудың үйлесімі айқын сорттық бірегейлігі бар қанық жеміс дистилляттарын жақсы көретіндерге бағытталған сусын профилін қалыптастырады.