Арақ Grey Goose Original Vodka 0,7л

0,7 л көлемдегі Grey Goose Original Vodka арағы премиум және ультрапремиум класына жатады және Франциядағы, елдің оңтүстік-батысындағы Cognac аймағында өндіріледі. Сусынның мөлшері 40% об құрайды, бұл осы санаттағы күшті алкогольді сусындардың классикалық стандартына сәйкес келеді. Premium/ultra-premium сегментіне жататындығы шикізатты таңдау мен өндіру тәсіліне жалпы көзқарасты айқындайды, олар туралы төменде көрсетілген сипаттамалар бойынша пайымдауға болады.

Шикізат және су

Өндіру үшін негіз ретінде Picardie аймағында өсірілген жұмсақ күздік бидай қолданылады. Дайындау үшін Cognac аймағында орналасқан Gensac-la-Pallue бұлағының бұлақ суы пайдаланылады. Белгілі бір астық сортының және белгілі бір шыққан тегі бар судың үйлесімі сусынның мінезін шикізатты дайындау кезеңінде, дистилляция басталғанға дейін қалыптастырады.

• Бидай негізі құрылымы жағынан таза спирт алуға мүмкіндік береді, оған кейін нәзік хош иісті реңктер қосылады.
• Белгілі бір бұлақтан алынған бұлақ суы дистиллятты ішуге жарамды мөлшерге жеткізу кезінде сусынның жұмсақтығын қамтамасыз етеді.
• Шикізаттың мұндай үйлесімі бокалдағы ингредиенттердің шыққан тегінің мөлдір тарихын бағалайтындарға сай келеді.

Дистилляция

Арақ бренд заманауи спецификациясы бойынша орындалатын үздіксіз бір реттік дистилляция әдісімен өндіріледі. Бір өту барысында спиртті тазартудың қажетті деңгейіне қол жеткізіледі, және дистилляцияның дәл осы тәсілі төменде сипатталған дәм мен хош иістің соңғы профилін анықтайды.

Дәмі, хош иісі және сыртқы түрі

Бокалда арақ толығымен мөлдір, ешқандай реңксіз. Хош иісі жеңіл тәтті ваниль реңктері бар гүлді нюанстармен ашылады. Дәмінде кремді реңкі бар жұмсақтық пен дөңгеленгендік сезіледі, ал соңғы дәм ұзақ әрі таза болып қалады.

• Гүлді-ванильді хош иіс күшті сусынның жұмсақ, өткір емес букетін қалайтындарға сай келеді.
• Дөңгеленген кремді дәм арақты қосымша қоспаларсыз, таза күйінде дәмдеуге ыңғайлы етеді.
• Ұзақ әрі таза соңғы дәм сусынның дәмдік профилін соңына дейін тануға мүмкіндік береді.

Ыдыс

Арақ 0,7 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған — бұл осы класстағы күшті дистилляцияланған сусындарға арналған стандартты сақтау формасы, ол өнімнің мөлдірлігін сатып алушыға көрінетін етіп сақтайды.

Осылайша, Францияның оңтүстік-батысындағы Cognac аймағынан шыққан тегі, Picardie аймағынан алынған бидай негізі, Gensac-la-Pallue бұлағының суы және үздіксіз бір реттік дистилляция осы арақтың тұтас профилін қалыптастырады: мөлдір сыртқы түрі, гүлді-ванильді хош иісі, жұмсақ дөңгеленген кремді дәмі және 40% об мөлшердегі ұзақ таза соңғы дәмі.