Балмұздақ МИШКА полюсте пломбир шок глазурьде 70гр

«Мишка на полюсе» балмұздағы — шоколад глазурьмен қапталған пломбир, «Мороженое» санатында ұсынылған. Пломбир сүт майының құрамы бойынша балмұздақтың ең қанық түрлеріне жатады, сондықтан бұл дәмдес тығыз, кремді құрылымымен ерекшеленеді. Шоколад глазурі тісті батырғанда ішіндегі жұмсақ пломбир массасымен қарама-қайшы келетін қытырлақ сыртқы қабат түзеді — дәл осы глазурь мен пломбирдің үйлесімі арқылы бұл өнімнің дәм профилі қалыптасады.

Өнімнің энергетикалық құндылығы 100 г-ға 303 ккал құрайды, бұл шоколад глазуріндегі пломбирге тән көрсеткіш: мұндағы жоғары калориялылық тікелей пломбирдің майлылығымен және глазурьдің қосымша калориялылығымен байланысты. Бұл сан өз рационын жоспарлап, балмұздақ порциясы күндізгі калория нормасының қандай үлесін алатынын алдын ала білгісі келетіндерге пайдалы.

Сақтау және жарамдылық мерзімі

«Мишка на полюсе» балмұздағының жарамдылық мерзімі −18 °C-тан жоғары емес температуралық режим сақталған жағдайда 18 ай құрайды. Мұндай ұзақ жарамдылық мерзімі мұздатылған десерттерге тән құбылыс: өнім тұрақты төмен температурада болған кезде оның құрылымы, дәмі және сыртқы түрі бүкіл көрсетілген мерзім бойы тұрақты күйде қалады. Сақтау температурасы көрсетілген шектен жоғары көтерілген бойда пломбир ери бастайды, ал қайта мұздатқаннан кейін оның текстурасы өзгереді — ол тығыздау және біртекті болмайды, мұз кристалдары айқын байқалады. Сондықтан −18 °C және одан төмен температуралық режимді сақтау — бұл ұсыныс емес, өнімнің жарамдылық мерзімі бойы көрсетілген қасиеттерін сақтайтын міндетті шарт.

• Ұзақ жарамдылық мерзімі балмұздақты қорға сатып алуға және оның мерзімінен бұрын бұзылып кетуінен алаңдамауға мүмкіндік береді.
• Мұздатқышта сақтау өнімді сатып алғаннан кейін бірден тұтыну қажеттілігінен арылтады — ол сапасын жоғалтпай өз кезегін күтеді.
• Шоколад глазуріндегі пломбирді қонақтар келген жағдайда немесе кенеттен тамақтану үшін дайын десерт ретінде мұздатқышта ұстау ыңғайлы.
• Энергетикалық құндылық туралы ақпарат рационының калориялылығын бақылайтындарға порцияны алдын ала есептеуге көмектеседі.

Сатып алу алдында нені білу маңызды

«Мишка на полюсе» балмұздағының форматы — өнім сипаттамасында қосымша дәмдік нұсқалары немесе толтырғыштары көрсетілмеген, шоколад глазурімен толықтырылған классикалық пломбир. Бұл оны нақты пломбир мен шоколадтың үйлесіміне бағдарланатындар үшін «Мороженое» санатындағы тауарлар арасында танымал әрі қарапайым таңдау етеді.

Өнім мұздатылған десерттерге жататындықтан, оны тұтыну сәтіне дейін тасымалдау және сақтау суықтан тыс ұзақ уақыт болуды болдырмауы тиіс. Өндірістен соңғы тұтынушыға дейінгі бүкіл жол бойында көрсетілген сақтау температуралық режимін — −18 °C-тан жоғары емес — сақтау балмұздақтың 18 айлық жарамдылық мерзімі ішінде өзінің көрсетілген консистенциясы мен шоколад глазуріндегі пломбир дәмін сақтайтынына тікелей әсер етеді.

• Қатаң сақтау температуралық режимі қаптаманы ашқанда сатып алушыға дәл өндірілген сәттегідей пломбирдің берілуіне кепілдік береді.
• Өнім эксперименттік қоспаларсыз кремді пломбир мен шоколад глазурінің классикалық үйлесімін бағалайтындарға жарайды.