Килька ыстай ысталған 200гр
Каспий кільке суық ыстауы — Балтийский Берег сауда маркасының балық өнімі, Каспий аймағында аулаған кільке негізінде дайындалады. Дайындау үшін суық ыстау технологиясы қолданылады, ол ыстық әдіске қарағанда балықты өңдеудің неғұрлым жайлы температуралық режимімен ерекшеленеді. Дәл суық ыстаудың арқасында өнім ет құрылымының тығыздығын сақтайды және ыстық ыстауға тән термиялық қайнатудан өтпейді.
Өнім Ресейде өндіріледі, бұл оның осы аймаққа тән дәстүрлі суық ыстау балық деликатестері санатына жататынын анықтайды. Ерекшелігі өндіруші тарапынан табиғи суық ыстау ретінде белгіленген — яғни дайындау процесінде жеделдетілген технологиялық баламаларсыз түтінмен өңдеудің классикалық әдісі қолданылады.
Артық нәрсесіз құрам
Өнімнің құрамы шектен тыс ықшам: кільке және тұз. Рецептурада қосымша компоненттердің болмауы өнімнің дәмі тек балықтың өзінен және ыстау процесінен қалыптасатынын білдіреді, өндіруші көрсетпеген жағдайда бөгде ингредиенттер, дәмдеуіштер немесе консерванттар қосылмайды.
- Қарапайым құрам балық снектерінің минималды өңделуін қалайтындарға өнімді рационға қосуға мүмкіндік береді.
- Ыстаған кільке қосымша дайындауды қажет етпей, дастарқанға тез тарту үшін қолайлы.
- Өнімнің форматы оны сыраға және басқа сусындарға арналған тіскебасар ретінде қолайлы вариантқа айналдырады.
- Мөлшері шағын балық бөліп-бөліп тұтынуға ыңғайлы, тазалаудың қажеті жоқ.
Сақтау шарттары мен мерзімі
Каспий кільке суық ыстауын −2-ден +4 °C-қа дейінгі температурада сақтау керек — мұндай режим тоңазытқышта сақтау шарттарына сәйкес келеді және сауда нүктесінің тоңазытқыш камерасында немесе үй тоңазытқышында орналастыруға жарамды. Өнімнің жарамдылық мерзімі 60 тәулікті құрайды, бұл балықтың тұтынушылық қасиеттері сақталатын салыстырмалы шектеулі кезеңді анықтайды.
Көрсетілген температуралық сақтау диапазонын сақтау дәл суық ыстау өнімдері үшін маңызды, өйткені ыстық ыстаудан айырмашылығы ол толыққанды термиялық өңдеуден өтпейді, сондықтан өндірістен тұтыну сәтіне дейінгі барлық жолда неғұрлым қатаң температуралық бақылауды қажет етеді.
Өнім санаты
Каспий кільке суық ыстауы өлшеп сатылатын сыраға арналған тіскебасарлар санатына жатады. Өнімді ұсынудың мұндай форматы осы түрдегі балық снектеріне тән және сусындарға тіскебасар ретінде тұтынуға бағытталған.
Осылайша, Балтийский Берег өнімі шикізаттың аймақтық шығу тегін — каспий кількесін, өңдеудің дәстүрлі әдісін — табиғи суық ыстауды және балық пен тұздан тұратын минималды құрамды біріктіреді, ол Ресейде өндіріліп, белгіленген жарамдылық мерзімі бойы тоңазытқыш жағдайында сақтауға арналған.
Бұл тауар туралы пікірлер жоқ; бірінші болып пікір қалдырыңыз.