Коньяк "Aрарат "Ани" 7 лет 0,5

Коньяк «Арарат "Ани"» выдержан 7 лет и разлит в бутылки объёмом 0,5 литра. Основой для его изготовления послужил виноград сортов Бананц, Воскеат, Кангун и Ркацители — именно эти сорта определяют характер напитка ещё на этапе производства спиртов, которые впоследствии проходят длительную выдержку. Семилетний период выдержки — это значительный срок, за который спирты успевают приобрести сложность и глубину, отражённую в итоговом аромате и вкусе напитка.

Виноградная основа

Купаж составлен из нескольких сортов винограда — Бананц, Воскеат, Кангун и Ркацители. Использование не одного, а сразу четырёх сортов позволяет получить многогранный спиртовой купаж, где вклад каждого сорта раскрывается в общей композиции аромата и вкуса. Ркацители и Воскеат традиционно относятся к сортам, которые применяются для производства коньячных спиртов, а сочетание с Бананцем и Кангуном формирует особый профиль конкретно этого купажа.

Аромат

В аромате коньяка выделяются ноты апельсина, ванили и миндаля. Апельсиновая нота придаёт композиции цитрусовую свежесть, ваниль вносит мягкий сладковатый оттенок, а миндаль добавляет ореховую глубину. Сочетание этих трёх составляющих формирует многослойный аромат, в котором цитрусовая свежесть уравновешена тёплыми ванильно-ореховыми тонами.

Вкус

Во вкусе прослеживаются цитрусовые оттенки, сушёный инжир и сладкий миндаль. Цитрусовые ноты перекликаются с ароматом апельсина, создавая целостное восприятие напитка. Сушёный инжир привносит во вкус сладость, характерную для вяленых плодов, а сладкий миндаль повторяет и закрепляет ореховую составляющую, знакомую по аромату. Такое сочетание делает вкусовой профиль последовательным — от первого впечатления в аромате до послевкусия.

• Многосортовой купаж из четырёх сортов винограда раскрывает разные грани вкуса в одном напитке
• Семилетняя выдержка позволяет ощутить развитую, сложную вкусоароматическую композицию
• Сочетание цитрусовых, ванильных и ореховых нот подходит для неспешной дегустации небольшими порциями
• Формат бутылки 0,5 литра удобен для дегустации в компании или хранения открытой бутылки на непродолжительное время

Температура подачи

Рекомендованная температура подачи коньяка составляет 20 °C. При такой температуре ароматические соединения раскрываются наиболее полно: апельсиновые, ванильные и миндальные ноты становятся отчётливее, а вкусовые оттенки цитрусовых, инжира и миндаля проявляются последовательно, без искажений, которые могут возникнуть при слишком низкой или слишком высокой температуре подачи.

Коньяк «Арарат "Ани"» относится к категории коньяков и сочетает в себе плодовую, ванильную и ореховую составляющие как в аромате, так и во вкусе. Многосортовая основа из Бананца, Воскеата, Кангуна и Ркацители в сочетании с семилетней выдержкой формирует напиток с последовательным раскрытием ароматических и вкусовых характеристик от первого впечатления до послевкусия.