Коньяк "Aрарат "Айк" 7 лет 0,5

Коньяк "Арарат "Айк" относится к классу КВ и объединяет коньячные спирты выдержкой до 28 лет, выдержанные в дубовых бочках. Такая длительная выдержка формирует характерный золотисто-бурштиновый, янтарно-коричневый цвет напитка и насыщенный комплекс вкусоароматических свойств, которые раскрываются при подаче.

Аромат коньяка сочетает ноты свежей апельсиновой кожуры и дубовой коры — сочетание, которое формируется именно за счёт длительного контакта спирта с дубовой древесиной бочки. Вкус многогранный: в нём прослеживаются фруктовые тона, лимон, карамель, сушёный инжир и горький миндаль. Такое разнообразие вкусовых оттенков — результат многолетней выдержки, в течение которой спирты обмениваются веществами с дубом и приобретают дополнительную сложность.

Послевкусие коньяка тривалое, что позволяет ощутить смену вкусовых нот постепенно, не теряя из виду отдельные оттенки букета. Рекомендуемая температура подачи составляет 20°C — при такой температуре ароматические соединения раскрываются наиболее полно, а вкус сохраняет баланс между фруктовыми, пряными и ореховыми нотами.

Что это значит для вас

• Многогранный аромат с цитрусовыми и древесными нотами создаёт насыщенное первое впечатление ещё до дегустации
• Сложный вкусовой профиль позволяет находить новые оттенки при каждой дегустации — от фруктовой сладости до лёгкой ореховой горчинки
• Продолжительное послевкусие даёт возможность не спешить и распробовать все грани напитка
• Подача при рекомендованной температуре помогает полностью раскрыть заложенный в напитке букет

Коньяк относится к категории коньяков и представляет собой напиток, чья характеристика формируется прежде всего временем — сочетанием возраста спиртов и условий их выдержки в дубе. Именно этот фактор определяет и цвет, и глубину аромата, и сложность вкуса, ощутимую в каждом из перечисленных оттенков.