Ликер "Cointreau", 0,7 литра
Cointreau ликері туралы
Көлемі 0,7 л "Cointreau" ликері ликерлер санатына жатады және Triple Sec класына — апельсин рецептурасы негізіндегі сусындар тобына кіреді. Сусынның негізінде этил спирті мен дайындалған су жатыр, оларға қант пен апельсин қабығының экстракты қосылған. Компоненттердің мұндай үйлесімі сусынның негізгі құрылымын қалыптастырады: спирттік негіз беріктік пен ликер қасиеттерін ұзақ уақыт сақтау қабілетін қамтамасыз етеді, су құрамды қажетті консистенцияға жеткізу үшін қызмет етеді, ал қант пен апельсин қабығының экстракты Triple Sec класындағы ликерлерге тән дәм профилінің сипатына жауап береді.
Өнім Сент-Бартелеми-д'Анжуда, Франция — дәл осы аймақта осы ликерді шығару ұйымдастырылған. Шығу орнын көрсету сатып алушыға өнім қайдан келетінін және осы санаттағы сусындарды өндіру қандай жағдайларда ұйымдастырылғанын түсінуге мүмкіндік береді.
Құрамы мен көрсеткіштері
Ликердің құрамында төрт компонент бар: этил спирті, дайындалған су, қант және апельсин қабығының экстракты. Тізімде басқа қоспалардың болмауы сусынның дәмдік және хош иіс профилі дәл осы ингредиенттермен қалыптасатынын, ал бөгде компоненттермен емес екенін білдіреді. Сусындағы қант мөлшері 100 мл-ге шамамен 23 г құрайды — бұл ерекше тәттілігімен сипатталатын сусындар санаты ретінде ликерлерге тән біршама жоғары көрсеткіш және мұндай өнімдер жиі десерттерге қосымша ретінде немесе тәтті акцент қажет болатын аралас сусындар құрамында қолданылатынын түсіндіреді. Өнімнің калориялылығы 100 мл-ге шамамен 254 ккал құрайды, бұл спирттік негіз бен құрамдағы қанттың жиынтық энергетикалық құндылығын көрсетеді — бұл көрсеткішті өз рационының калориялылығын есептейтіндерге ескерген пайдалы.
Осы кластағы ликер не үшін жарамды
- Күшті санаттағы ликерлерге қабылданғандай, тамақтан кейін дербес сусын ретінде пайдалану.
- Апельсин қабығының экстрактымен қамтамасыз етілетін апельсин акценті қажет болатын аралас сусындар мен коктейльдер құрамына қосу.
- Құрамындағы тәтті негізге байланысты аспаздықта және десерттер дайындауда қолдану.
- Осы көрсеткіштерді бақылайтындар үшін сусынды рационға қосу кезінде калориялылық пен қант мөлшерін ескеру.
Осы ликер жататын Triple Sec класы спирттік негіздің апельсин компоненті мен қантпен үйлесуіне негізделген сусындарды біріктіреді, бұл осы өнім үшін көрсетілген құрамға сәйкес келеді. Сент-Бартелеми-д'Анжу, Франциядан шығу тегі сусынның сипаттамасын оның шығарылу орны туралы мәліметтермен толықтырады. Осы деректердің жиынтығы — құрамы, қант мөлшері, калориялылығы, класқа жатуы және өндіру орны — көлемі 0,7 л "Cointreau" ликері туралы "Ликер" санатының өнімі ретінде толық түсінік қалыптастырады.
