"Otto's Athens vermouth sweet wine drink" вермут, 0,75 л
«Otto's Athens vermouth sweet wine drink» вермуты Афиныда грек жүзімінен, Глера сортынан жасалған шарап негізінде O.S.C. A.E. / House of Metaxa өндірушісі шығарады. Көлемі 0,75 л бөтелкеде қаныққан таңқурай, ашық-бордо түсті тәтті вермут бар, ол алғашқы жұтымнан бұрын-ақ сусынның мінезін білдіреді.
Вермуттың хош иісі раушан, ваниль, ориган және балғын лимон үйлесімінде ашылады. Раушанның гүлді ноталары жылы ваниль нотасымен қатар жүреді, ал ориган сусынға дәмдіш, сәл шөптесін реңк қосады, ол лимонның балғындығымен теңгеріледі. Мұндай үйлесім букетті көпқабатты етіп, сусынға оны бокалға құюға дейін-ақ танылатын мінез береді.
Дәмінде тәттілік, цитрус нотасы және ваниль сезіледі, ал осы тәттіліктің аясында сусынды тым тәтті болудан сақтайтын және дәм профилін теңгерімдірек ететін жеңіл ащылық байқалады. Вермуттың кейінгі дәмі ұзақ созылады және апельсин нотасы бар жеңіл ащылықпен аяқталады - дәл осы ащылық пен цитрус тәттілігінің үйлесімі сусынның аяқталған дәм профилін қалыптастырады. Бөтелке синтетикалық тығынмен жабылған, ол герметикалықты қамтамасыз етіп, ашылғанға дейін вермуттың хош иісін сақтайды.Бұл вермут не үшін жарайды
- Салқындатылған күйде құйылса, хош иістің гүлді және дәмдіш ноталарын ашады
- Цитрус және ваниль құрамдас бөлігі бар тәтті профиль дәмді жұмсақ әрі дөңгелек етеді
- Кейінгі дәмдегі жеңіл ащылық сусынға айқындылық қосады және тәттілік сезімінің бірсарынды болуына жол бермейді
- Апельсин нотасы бар ұзақ кейінгі дәм дәмнің барлық реңктерін асықпай сезінуге мүмкіндік береді
- Шыны бөтелке ашылғанға дейінгі сақтау уақыты бойы вермуттың дәмі мен хош иісін сақтайды
Қалай құю керек
Вермутты салқындатылған күйде құю ұсынылады - төмен температурада раушан, ваниль, ориган және лимон хош иісі анағұрлым айқын байқалады, ал тәттілік кейінгі дәмнің жеңіл ащылығымен жұмсарады. Глера жүзімінен өндірілген грек шарабынан тұратын негіз сусынның құрылымы мен мінезін анықтайды, ал Афиныдан шыққаны осы вермуттың негізінде жатқан грек дәстүрін көрсетеді.
Дәм профилінің әрбір элементі - хош иістегі раушан мен ванильден бастап кейінгі дәмдегі апельсин ноталарына дейін - тәттілік, цитрус балғындығы және жеңіл ащылық бір-бірін толықтыратын біртұтас композицияға құралады. Дәл осы үйлесім грек шарабы негізіндегі тәтті вермуттар арасында Афиныдан шыққан таңқурай, ашық-бордо түсті вермутты танымал етеді.
Бұл тауар туралы пікірлер жоқ; бірінші болып пікір қалдырыңыз.