Пиво "Bakalar" Pale Lager" 0,5

Пиво «Bakalar» Pale Lager представляет собой светлый лагер, сваренный на чешской пивоварне Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s. Чехия — страна с давней пивоваренной культурой, и данный сорт изготовлен именно там, что определяет технологию его производства: низовое брожение, характерное для классических лагеров региона. Этот способ сбраживания подразумевает работу дрожжей при пониженных температурах, что отличает лагер от элей верхового брожения и формирует более чистый, ровный характер напитка.

Плотность начального сусла составляет 10° по шкале EPM — это показатель, определяющий насыщенность и полноту вкуса пива ещё до начала брожения. Крепость готового напитка — 4,0% об., что соответствует лёгкому и умеренному по силе сорту, пригодному для повседневного употребления в разумных количествах. Показатель горечи заявлен на уровне 26 IBU, что указывает на сбалансированное присутствие хмелевой горечи во вкусе — не доминирующей, но ощутимой. Цвет напитка — золотистый, типичный для классических пейл-лагеров.

Состав

В состав пива входят питьевая вода, ячменный солод, хмелепродукты и пивные дрожжи. Ячменный солод формирует основу сусла и служит источником сахаров для брожения, хмелепродукты отвечают за горечь и участвуют в формировании вкусового профиля, а пивные дрожжи обеспечивают процесс низового брожения. Поскольку в составе присутствует ячмень, продукт содержит глютен, что важно учитывать людям с непереносимостью данного компонента.

Тара и объём

Пиво разлито в стеклянную бутылку объёмом 0,5 л. Стекло, в отличие от других видов тары, не пропускает посторонние запахи и не вступает в реакцию с содержимым, что позволяет сохранять исходные вкусовые характеристики напитка неизменными на протяжении всего времени хранения. Бутылки поставляются в упаковке по 20 штук объёмом 0,5 л каждая.

Что это значит для покупателя

• Низовое брожение делает вкус пива ровным и предсказуемым — такой лагер подходит тем, кто ценит классический, узнаваемый стиль без резких вкусовых акцентов.
• Умеренная крепость позволяет использовать напиток в повседневных ситуациях — за обедом, ужином или в компании, не создавая сильного алкогольного эффекта.
• Сбалансированная горечь делает пиво универсальным сопровождением к самым разным блюдам, не перебивая их вкус и не оставляя чрезмерно горького послевкусия.
• Стеклянная бутылка защищает напиток от внешних воздействий и сохраняет его вкусовые качества до момента открытия.
• Упаковка по 20 бутылок удобна для тех, кто планирует запастись напитком сразу на несколько случаев, не докупая его каждый раз по отдельности.

Таким образом, «Bakalar» Pale Lager — это классический чешский светлый лагер, произведённый на пивоварне Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s. по традиционной технологии низового брожения, с плотностью 10° EPM, крепостью 4,0% об. и горечью 26 IBU, разлитый в стеклянную бутылку объёмом 0,5 л.