Қызыл жартылай тәтті шарап "Легенды Чилика" 0,75

«Легенды Чилика» жартылай тәтті қызыл шарабы Қазақстанда өндірілген және «Легенды Чилика» атты бірдей коллекцияға кіреді. 0,75 л көлемдегі бөтелке шарапты бірнеше адамға арналған бір дастарқан үшін де, ашылған ыдысты қысқа мерзімге сақтау үшін де ыңғайлы етеді.

Шараптың негізін Ркацители сорты жүзімі құрайды — бұл құрғақ та, жартылай тәтті шараптар да дайындалатын ең кең тараған техникалық сорттардың бірі. Сусынның градусы 10,5% құрайды, бұл үстелдік шараптар үшін орташа көрсеткіш болып саналады және оның әсерін қалыпты етеді. 50 г/дм³ деңгейіндегі қант мөлшері шараптың жартылай тәтті санатқа жататынын растайды: тәттілігі айқын білінеді, бірақ дәмнің басқа реңктерін басып тастамайды.

Шараптың түсі — ашық-гранат түсті, бұл пигменттің онша тереңдей қанықпаған қызыл шараптарға тән. Мұндай реңк әдетте қызыл шарапқа тән классикалық, бірақ онша қарқынды емес түс палитрасымен байланыстырылады, ол бокалда жарықта жақсы көрінеді.

Шараптың хош иісі сергітетін және үйлесімді деп сипатталады. Хош иістің сергітетін сипаты сусынмен алғашқы жанасуда жарқындық пен балғындықтың сезілетінін білдіреді, ал үйлесімділігі жеке хош иіс нюанстарының бір-бірінен ерекшеленбей, тұтас, теңгерімді әсерге бірігетінін көрсетеді.

Шараптың дәмі толымды, ұзақ дәм қалдырады. Дәмнің толымдылығы дегустация кезіндегі сезімдердің қанықтығы мен тығыздығын білдірсе, ал ұзақ дәм қалдыруы жұтқаннан кейін де дәм әсерлерінің ауызда біраз уақыт сақталып, сусынды ұзағырақ тата білуге мүмкіндік беретінін білдіреді.

«Легенды Чилика» шарабы туралы білу маңызды

• Жартылай тәтті түрі құрғақ, қышқыл дәмді шараптардан гөрі дәмде айқын тәттілікті қалайтындарға сай келеді.
• Орташа градусы сусынды атмосфера мен алкогольді қабылдаудың жеңілдігі арасында теңгерімді сақтау маңызды дастарқандар үшін қолайлы етеді.
• Үйлесімді және сергітетін хош иіс дәмнің өзіне дейінгі кезеңде-ақ ашылып, дегустация алдында көңіл-күй қалыптастырады.
• Ұзақ дәм қалдыру әрбір жұтымнан кейін асықпай, дәмнің барлық реңктерін татып көруге мүмкіндік береді.
• «Легенды Чилика» коллекциясына жататыны бұл шарапты бірдей сервировка үшін сол сериядағы басқа сусындармен үйлестіруге мүмкіндік береді.

Ркацители сорты жүзіміне негізделген «Легенды Чилика» жартылай тәтті қызыл шарабы ашық-гранат түсін, сергітетін және үйлесімді хош иісін, сондай-ақ ұзақ дәм қалдыратын толымды дәмін біріктіреді. Бұл сипаттамалар Қазақстанда өндірілген және 0,75 л көлемдегі, 10,5% градусты «Легенды Чилика» коллекциясында ұсынылған сусынның тұтас бейнесін қалыптастырады.