Сыра құйма Жигулевское пастерленген 1,5л
«Жигулевское» сырасы — ОАО «Криница» компаниясы (Минск, Белоруссия) өндірген, күштілігі 4,6% об. ашық түсті сүзілген пастерленген сыра. Сусланың бастапқы экстрактивтілігі 11% құрайды, бұл сусынның тығыздығы мен сипатын пісіру кезеңінде-ақ анықтайды. Сүзу барысында сырадан ашытқы қалдықтары мен тұнбалар кетіріледі, осының арқасында сусын сақталу мерзімі бойы мөлдірлігі мен тұрақты сыртқы түрін сақтайды. Кейінгі пастерлеу өнімді сыртқы әсерлерге төзімдірек етіп, оның жарамдылық мерзімін ұзартады.
Сыра көлемі 1,5 л ПЭТ-бөтелкеге құйылған — мұндай ыдыс шыныдан жеңіл, тасымалдау кезінде сынбайды және тасуға ыңғайлы. 1,5 л көлем бір бөтелкенің компанияға немесе бір адамға бірнеше порцияға жетуіне мүмкіндік береді, екінші қаптаманы ашудың қажеті болмайды.
Тағамдық құндылығы
Өнімнің энергетикалық құндылығы 100 г-да 40 ккал (170 кДж) құрайды, ал көмірсулар мөлшері 100 г-да 3,5 г-дан аспайды. Бұл көрсеткіштер дастарқанды жоспарлау немесе күнделікті пайдалану кезінде порцияның калориялылығын алдын ала бағамдауға мүмкіндік береді.
Сатып алушыға не білу маңызды
- Сүзілген негіз сусынның бөтелкеде тұнбасыз, мөлдір сыртқы түрін қамтамасыз етеді.
- Пастерлеу сыраның сақталу және тасымалдану кезіндегі тұрақтылығын арттырады.
- Ыңғайлы, сынбайтын ыдыс үйде тасу мен сақтауды жеңілдетеді.
- Бөтелке көлемі компанияға да, бір адамға бірнеше порцияға да қолайлы.
Сақтау
«Жигулевское» сырасының жарамдылық мерзімі құю күнінен бастап 12 ай құрайды. Өнімді +2-ден +25 °C-қа дейінгі температурада, қараңғыланған желдетілетін бөлмеде сақтау ұсынылады — бұл сусынды тікелей жарықтан қорғайды және оның сапасын көрсетілген мерзім бойы сақтауға ықпал етеді.
ОАО «Криница» өндірген «Жигулевское» сырасы — күштілігі 4,6% об., ыңғайлы 1,5 л көлемдегі ПЭТ-ыдыста шығарылған, Минск, Белоруссия қаласында өндірілген ашық түсті пастерленген сүзілген сусын.