Вино красное полусладкое Teliani Valley"Оджалеши" 0,75

Вино красное полусладкое Teliani Valley «Оджалеши»

Вино произведено из грузинского автохтонного сорта винограда Оджалеши (Ojaleshi) — сорта, который выращивается в исторической винодельческой области Рача-Лечхуми. Указанная микрозона происхождения винограда — Орбели, Лечхуми — определяет принадлежность вина к конкретному терруару этого региона Грузии. Вино изготовлено по технологии классической ферментации, без указания дополнительных методов обработки. Урожай, использованный для данной партии, собран в 2019 году.

Цвет вина — темно-рубиновый, насыщенный оттенок, характерный для полусладких красных вин из красных сортов винограда. В аромате раскрывается цветочная составляющая в сочетании с нотами красных ягод и оттенком белого перца — такое сочетание формирует многослойный, неоднородный букет, где цветочная свежесть соседствует с ягодной сладостью и легкой пряной остротой.

Крепость вина составляет 11% об., что соответствует лёгкому и среднему по насыщенности алкоголем стилю красных вин. Вино разлито в стеклянную бутылку объёмом 0,75 л (750 мл) — стандартный формат, удобный для хранения и сервировки. Рекомендованная температура подачи составляет 12–14°C: такой диапазон помогает раскрыть цветочные и ягодные ноты аромата, не давая алкоголю доминировать во вкусовом восприятии и сохраняя структуру вина сбалансированной.

Что важно знать покупателю

• Полусладкий стиль вина делает его удобным выбором для тех, кто предпочитает мягкий, некислый вкус без резкой терпкости.
• Цветочно-ягодный аромат с пряным акцентом раскрывается постепенно при соблюдении рекомендованной температуры подачи, поэтому перед подачей вино стоит охладить.
• Формат бутылки удобен как для одного застолья на несколько персон, так и для хранения в горизонтальном положении до момента открытия.
• Происхождение из конкретной микрозоны позволяет ценителям грузинских вин ориентироваться на терруарные особенности региона Рача-Лечхуми.

Автохтонный сорт Оджалеши используется в виноделии преимущественно в границах своего региона произрастания, что делает вино из этого сорта интересным вариантом для тех, кто хочет познакомиться с менее распространёнными за пределами Грузии сортами винограда. Сочетание классической технологии ферментации без дополнительных модификаций и конкретной микрозоны происхождения формирует профиль вина, ориентированный на сохранение природных характеристик сорта, а не на выраженное влияние выдержки или иных технологических приёмов.

Перед подачей рекомендуется довести вино до температуры 12–14°C — при более высокой температуре цветочные и перечные ноты аромата могут быть менее выраженными, а при более низкой — вкус вина может казаться закрытым. Объём бутылки 0,75 л и крепость 11% об. соответствуют стандартным параметрам столового полусладкого вина, что стоит учитывать при планировании сервировки.