Виски "Auchentoshan "Three Wood" 0,7

Виски Auchentoshan "Three Wood" — продукт дистиллерии Auchentoshan Distillery, выпускаемый в серии Rich And Elegant. Напиток не имеет возрастной декларации (NAS), а его характер сформирован не длительностью выдержки, а последовательным прохождением через три типа бочек: экс-бурбонные, из-под Oloroso Sherry и с дофинишем в бочках из-под Pedro Ximénez Sherry. Такая схема созревания — Ex-Bourbon → Oloroso Sherry → PX Sherry Finish — определяет многослойность вкуса и аромата, поскольку каждый тип бочки передаёт напитку собственные оттенки: бурбонные бочки дают базовую мягкость, шерри Oloroso добавляет глубину и насыщенность, а финиш в PX-бочках привносит сладкие, плотные ноты.

Виски произведён методом тройной дистилляции — техники, характерной для Auchentoshan и отличающей его от большинства шотландских дистиллерий, где применяется двойная перегонка. Тройная дистилляция обеспечивает более высокую степень очистки спирта, что сказывается на мягкости и чистоте вкуса готового напитка. Крепость составляет 43% ABV, а розлив выполнен непосредственно дистиллерией (Distillery Bottling), что гарантирует соответствие оригинальной рецептуре и стилю бренда. Объём бутылки — 0,7 л (700 мл).

Напиток прошёл холодную фильтрацию — процесс, при котором из виски удаляются жировые соединения, выпадающие в осадок при низких температурах. Это делает напиток визуально чистым и стабильным при охлаждении. Цвет виски — янтарный с переходом в тёмное красное дерево, золотисто-бронзовый оттенок, который частично формируется благодаря карамельному красителю (E150a), применяемому для стандартизации цвета между партиями.

Аромат и вкус

В аромате виски раскрываются ноты чёрной смородины, коричневого сахара, апельсина, сливы и изюма — сочетание, характерное для влияния шерри-бочек на спирт, прошедший тройную дистилляцию. Во вкусе проявляются фруктовый сироп, лесной орех, корица, лимон, карамель и ирис, что формирует многогранную вкусовую палитру, где сладость сочетается с пряными и ореховыми тонами. Финиш описывается как свежий, фруктовый, продолжительный, с сладковато-дубовым оттенком, что говорит о плавном переходе от ярких фруктовых нот к более глубоким древесным тонам, оставшимся после выдержки в бочках.

• Многослойная схема созревания в трёх типах бочек раскрывает разные грани вкуса при каждом глотке — от фруктовой сладости до ореховых и пряных нюансов
• Тройная дистилляция обеспечивает мягкость и чистоту спирта, что делает напиток комфортным для дегустации как в чистом виде, так и в компании
• Продолжительный сладковато-дубовый финиш позволяет долго удерживать вкусовые впечатления после дегустации
• Розлив дистиллерией гарантирует подлинность и соответствие заявленному профилю напитка

Виски поставляется в подарочной коробке, что делает его удобным вариантом для презентации в качестве подарка. Комплект включает одну бутылку общим весом около 1,4–1,5 кг в зависимости от упаковки.