Виски "Glenlivet "Excellence" 12 жылдық тұзған, 0,7 литр

"Glenlivet Excellence" 12YO вискиі Шотландияның Speyside аймағындағы The Glenlivet Distillery өндірушісінің Single Malt Scotch Whisky желісін білдіреді. Өнім зауыттың өзінде құйылады (Distillery Bottling), бұл сусынның шығу тегінің түпнұсқалығын және өндіруші стандарттарына сәйкестігін растайды.

Бұл вискидің негізін 12 жылға созылған қартаю құрайды, осы уақыт ішінде сусын жетілген односолодты сорттарға тән мінез бен тереңдікке ие болады. Күші 40% об. құрайды, бұл классикалық шотланд вискиі форматына сәйкес келеді және оны таза күйінде де, коктейль дайындау үшін де қолдануға жарамды етеді. Бөтелке көлемі — 0,7 л, бұл үй барына немесе сыйлық жиынтығына арналған стандартты формат болып табылады.

Өндіру технологиясы

Виски қос айдаудан өтеді — бұл дистилляттың дәмінің тазалығы мен жұмсақтығына қол жеткізу үшін шотланд вискиі өндірісінде дәстүрлі түрде қолданылатын әдіс. Айдаудан кейін сусын суық сүзгіден өтеді, бұл сақтау мен ұсынудың әртүрлі температураларында өнімнің мөлдірлігі мен тұрақтылығын сақтауға көмектеседі.

• Қос айдау сусынның неғұрлым жұмсақ және таза мінезін қамтамасыз етеді, бұл асықпай дегустация жасағанда бағаланады
• Суық сүзгі сусынға тіпті салқындатылған кезде немесе мұз қосылған кезде де тартымды сыртқы түрін сақтауға мүмкіндік береді
• Зауыттың өзінде құю бөтелкенің өндірістен қаптамаға дейінгі жолды сырттан араласусыз өткенін кепілдендіреді

Сыртқы түрі мен дәм қалдығы

Сусынның түсі — алтын-бурштын түсті, бұл қартайған односолодты виски сорттарына тән және сусынның жетілу процесінде бөшке қабырғаларымен ұзақ уақыт байланыста болғанын көрсетеді. Финиш ұзақ, жеңіл хересті реңктермен сипатталады — бұл шотланд вискиінің херес бөшкелерінде қартаю дәстүріне сілтеме жасайды, бұл дәмнің қорытынды реңктерінде көрініс табады.

• Ұзақ дәм қалдығы әрбір жұтымнан кейін сусынның реңктерін ұзағырақ ашуға мүмкіндік береді
• Фиништегі хересті реңктер қартайған алкогольді ішімдіктердің нюанстарын бағалайтындар үшін дегустацияны көпқабатты етеді

Қаптама

Бөтелке сыйлық картон қорапта жеткізіледі, бұл мұндай вискиді сыйлық ретінде таңдауды жеңілдетеді және сақтау мен тасымалдау кезінде шыныны қосымша қорғауды қамтамасыз етеді.

"Glenlivet Excellence" вискиі Excellence сериясына жатады және дәстүрлі өндіру технологиясын танымал аймақтық мінезбен үйлестіретін классикалық спейсайд односолодты вискидің үлгісі болып табылады.