Виски "White Horse" 0,5 л

White Horse Fine Old — Ұлыбритания, Шотландияда өндірілген White Horse брендінің купаждалған шотланд вискиі (Blended Scotch Whisky). 0,5 л (500 мл) көлемдегі бөтелке қаптамасыз жеткізіледі, жинақта тауардың бір данасы бар, салмағы 0,939 кг, өлшемі 85 × 220 мм.

Аймағы мен классификациясы

Виски Speyside аймағына жатады — бұл осы санаттағы купаждалған вискидің классикалық стилі қалыптасатын Шотландияның негізгі спирт қайнату аймақтарының бірі. Сусынның градусы 40% құрайды, ал купаж құрамдастарының жетілу мерзімі — 4 жыл.

Купаж құрамы

White Horse Fine Old негізінде шамамен 40 сорт вискиден тұратын купаж жатыр, бұл ретте құрамдағы солод вискиінің үлесі шамамен 40%-ға жетеді. Купаждың сипатын қалыптастыратын негізгі солод құрамдастарының арасында — Lagavulin, Craigellachie және Glen Elgin. Бір купажда бірнеше ондаған вискидің осындай үйлесімі сусынның көп қабатты әрі теп-тең сипатына қол жеткізуге мүмкіндік береді, мұнда әрбір құрамдас соңғы профильге өз үлесін қосады.

• Көпкомпонентті купаж бір сусында бірнеше дәм желісін — солодтан бастап дәнділерге дейін — ашуға мүмкіндік береді.
• Құрамдағы солод вискиінің айтарлықтай үлесі дәмді солод үлесі аз сусындармен салыстырғанда неғұрлым қанық әрі құрылымды етеді.
• Купажда танымал солод вискилерін пайдалану хош иісте және кейінгі дәмде байқалатын сипатты қалыптастырады.

Түсі, хош иісі және дәмі

Сусынның түсі — қызғылт жылтыры бар янтарь түсті. Хош иісінде алма, алмұрт нюанстары, ағаш реңктері, бал және торф ашылады. Дәмінде торф, бал, солод, сондай-ақ хош иіс желісін жалғастыратын және сусынды бірінші тыныс алудан бастап кейінгі дәмге дейін тұтас қабылдауды қалыптастыратын дәнді және ағаш нюанстары байқалады.

• Хош иістің жеміс нюанстары — алма мен алмұрт — дегустацияның басында жаңа әрі жеңіл реңктерді бағалайтындарға ұнайды.
• Дәмдегі бал мен солод нюанстары тығыз текстурамен ұштасқан жұмсақ тәттілікті ұнататындар үшін сусынды қызықты етеді.
• Хош иісте де, дәмде де кездесетін торф пен ағаш реңктері сусынға шотланд вискиінің әуесқойлары бағалайтын айқын, танымал сипат береді.

White Horse Fine Old бір купажда жеміс жаңалығын, бал жұмсақтығын және торф тереңдігін біріктіреді, бұл оны Speyside аймағының купаждалған вискилерінің сипатты өкіліне айналдырады.