Ақ жартылай тәтті шарап "CHARTON "MOELLEUX" 0,75
Charton Blanc Moelleux — Charton француз өндірушісінің Лангедок аймағында шығарылатын, Франциядағы ең ірі шарап жасау аудандарының бірі болып табылатын жартылай тәтті ақ шарап. Шарап VdT (Vin de Table) санатына жатады, яғни бұл шығу тегі бойынша қатаң талаптарға байланысты емес үстел шарабы болып табылады — мұндай жіктеу күнделікті тағайындалымдағы шараптарға тән. Шарап негізін ақ жүзім сорттарының купажы құрайды, бұл бір бөтелкедегі әртүрлі жүзім сорттарының үйлесімі есебінен теңдестірілген дәм профилін алуға мүмкіндік береді. Қант мөлшері жартылай тәтті ретінде анықталған — құрғақ пен десерттік шараптардың арасындағы аралық нұсқа. Крепость 10% құрайды, бұл жүзім шараптары арасында жеңілірек көрсеткіштерге жатады. Шарап вintage емес және ұстап тұрудан (выдержка) өтпеген: ол ұзақ ұстап тұрусыз және нақты жинау жылына байланыссыз дайындалады және құйылады, осының арқасында партиядан партияға тұрақты әрі болжамды сипатын сақтайды.
Қолдану ерекшеліктері
- Күшті сусындарға тән ашық тартымдылық пен өткірлігі жоқ шараптарды қалайтындарға жарамды.
- Жартылай тәтті стиль шарапты тек ерекше жағдайлар үшін ғана емес, күнделікті дастарқанға да әмбебап етеді.
- Нақты жинау жылына байланыстылықтың болмауы қайта сатып алу кезінде дәмнің тұрақты болып қалатынын білдіреді.
- Аз крепость шарапты дастарқан басында тыныш, асықпайтын жағдайда қолдануға мүмкіндік береді.
