Ашық сүзілген сыра Неміс 0,45л

«Немецкое» сырасы — Хакасияда, Ресейде орналасқан «Альпина» сыра зауытының Lager/Helles стиліндегі жарық сүзілген және пастерленген лагер сырасы. Helles стилі классикалық неміс жарық лагерлеріне жатады, олар үшін ашық хмель ащылығы білінбейтін жұмсақ, теңгерімді дәм тән — сусынның «Немецкое» деп аталу себебі де осында, дегенмен оны ресейлік өндіруші осы стильде сүзеді.

Сүзу сусыннан ашытқы тұнбасы мен қалқыма бөлшектерді кетіреді, соның арқасында сыра мөлдір жарық түс пен лайсыз біртекті құрылым алады. Пастерлеу, өз кезегінде, сусындағы микроорганизмдердің тіршілік әрекетін тоқтататын жылумен өңдеу болып табылады — бұл дайын өнімнің сақталу мерзіміне және жарамдылық мерзімі бойы дәмінің тұрақтылығына тікелей әсер етеді.

Сусынның бастапқы тығыздығы 12% құрайды, бұл осы стильдегі лагерлер үшін бастапқы көрсеткіш болып табылады және дайын сусынның градусын анықтайды — 4,0% көл. Мұндай градус классикалық жарық лагерге сәйкес келеді: сыра ішуге жеңіл болып қалады және неғұрлым күшті сорттарға тән ауырлық сезімін тудырмайды.

Сусын көлемі 0,45 л (450 мл) шыны ыдысқа құйылған. Шыны — бөгде иістерді өткізбейтін және құрамымен химиялық әрекеттесуге түспейтін материал, бұл бөтелке ашылғанға дейін сыраның дәмдік қасиеттерін өзгеріссіз сақтауға мүмкіндік береді.

Сатып алушыға білу маңызды

• Сүзу бокал түбінде тұнба қалдырмай, сусынның таза, мөлдір сыртқы түрін қамтамасыз етеді.
• Пастерлеу сақталу мерзімін ұзартады, сыраны қорға сатып алуға және сақтауға мүмкіндік береді.
• Шыны бөтелке сусынның бастапқы дәмдік қасиеттерін бүкіл сақталу мерзімі бойы сақтайды.
• 0,45 л форматы бір адамға да, бірнеше адамнан тұратын компанияға да ыңғайлы.
• Қалыпты градус сусынды тек ерекше жағдайларда ғана емес, тұрақты түрде ішуге де жарамды етеді.

Өндіруші туралы

Сыра Хакасия Республикасында (Ресей) жұмыс істейтін «Альпина» сыра зауытында шығарылады. Өнім Альпина бренді астында дайындалады және классикалық неміс стиліндегі жарық лагер ретінде ұсынылатын «Пиво» санатына жатады.

Сипаттамалардың жиынтығы — сүзу, пастерлеу, бастапқы тығыздық 12% және түпкілікті градус 4,0% көл — Lager/Helles стиліне тән сусын профилін қалыптастырады: жеңіл, мөлдір және термиялық өңдеу мен герметикалық шыны ыдысының арқасында ұзақ сақталуға арналған.