Ашық сүзілген сыра TSINGTAO Premium Lager 4,7% ж/б 0,5л

TSINGTAO Premium Lager — Tsingtao Brewery сыра зауытында Қытайда шығарылатын, 4,7% дәрежелі жарық сүзілген сыра. 0,5 литр көлеміндегі банка бір реттік тұтынуға ыңғайлы, ал 24 банкадан тұратын қаптама бірден қор жасауды жөн көретіндерге сай келеді.

Құрамы мен негізі

Рецептураның негізінде — су, арпа уыты, күріш және қалақай (хмель). Арпа мен күріштің дәнді негіз ретінде үйлесуі сусынның профилін қалыптастырады: уыт сыраның денесіне тығыздық пен белгілі бір тәттілік береді, ал күріш дәстүрлі түрде дәмді жеңілірек әрі артық ауырлықсыз таза етуге қолданылады. Қалақай ащылықты және хош иістің бір бөлігін қамтамасыз етеді.

• Арпа мен күріштен тұратын дәнді негіз дәмді жеңілдетеді, сондықтан сыра тығыз тамақтан кейін де күшсіз әрі сергітетін болып қабылданады.
• Сүзу процесі бокалға құйған кезде тұнбасыз әрі мөлдір емес сусын алуға мүмкіндік береді.
• Банка форматы өзіңмен алып жүруге және салқындатуға ыңғайлы — қаптама материалының арқасында қажетті температураны тез алады.

Дәмі мен хош иісі

Сыраның ащылығы шамамен 25 IBU деңгейінде, бұл орташа көрсеткішке жатады және неғұрлым қалақайлы сорттарға тән өткір ащы дәмнен кейінгі дәмді тудырмайды. Осының арқасында дәмі жеңіл, таза, сергітетін және орташа уытты деп сипатталады — уыт нотасы бар, бірақ ол басым емес және сусынды жалпы қабылдауды ауырлатпайды.

Сыраның хош иісінде уыт пен дәннің нотасы ашылады, оған жеңіл шөптесін және қалақайлы реңктер қосылады. Мұндай үйлесім тыныш, өткір емес букет қалыптастырады, онда дәнді құрамдас нәзік қалақайлы желімен қатар сезіледі.

• Орташа ащылық сусынды жұмсақ, тым қалақайлы емес сыра сорттарын жөн көретіндерге сай етеді.
• Дәмнің сергітетін сипаты жеңіл қабылдаумен байланысты, бұл жылы мезгілге сыра таңдағанда маңызды.
• Хош иістегі жеңіл шөптесін және қалақайлы нотылар сусынға көпқырлылық қосады, оны ауыр немесе қанық нұсқаға айналдырмайды.

Өндіруші

Сыраны Қытайдағы Tsingtao Brewery компаниясы өндіреді — бұл өндіруші ел ретінде көрсетілген және осы Premium Lager шығарылатын Tsingtao брендінің бірегейлігінің бөлігі болып табылады.