Джин "Gordon’s "London Dry Gin" 1 л.

Джин Gordon's London Dry Gin

Gordon's London Dry Gin — Gordon's брендінің классикалық London Dry Gin стиліндегі джині, ол Diageo компаниясының портфеліне кіреді. Сусынның шыққан елі — Ұлыбритания, London Dry Gin стилінің отаны. Көлемі 1 литр (1000 мл) бөтелкеде күші 37,5% об. сусын бар, бұл джиннің осы санатына тән әдеттегі күш диапазонына жатады.

Өндірістің негізінде үш еселі дистилляция жатыр — бұл әдіс бойынша спирт негізі бірнеше айдау циклінен кезекпен өтеді. Мұндай тәсіл ботаникалдардың хош иісті және дәмдік компоненттері бөгде қоспаларсыз ашылатын анағұрлым айқын әрі таза профиль алуға бағытталған.

Ботаникалық құрамы

Рецептураның басты ботаникалы — балқарағай (можжевельник), ол London Dry Gin стилінің анықтамасы бойынша сусынның дәмі мен хош иісінде басым болуы тиіс компонент. Оны кориандр, дягиль және мия толықтырады. Кориандр дәстүрлі түрде дәмдік әрі жеңіл цитрусты сипатқа үлес қосады, дягиль хош иістің тығыздығы мен тұтастығына жауап береді, ал мия балқарағайдың жетекші рөлін бұзбай, жалпы дәм суретіне жұмсақтық қосады.

Сусынның құрамында су, ауыл шаруашылығы шыққан этил спирті, балқарағай және ботаникалық компоненттер бар — яғни ингредиенттер тізімі дистильденген джинге тән негізбен шектелген, қосымша қоспаларсыз.

Хош иіс, дәм және дәм қалдығы

Хош иіс балқарағай, цитрус және дәмдік нюанстардың үйлесімі арқылы ашылады, бұл London Dry Gin стилінің танылатын профилін жасайды. Дәмде құрғақ, балқарағайлы және цитрусты реңктер бірінші орынға шығады — айқын тәттілік болмайды, бұл да осы джин стилінің анықтамасына сәйкес келеді. Дегустация ұзаққа созылатын тығыз дәм қалдығын қалдырмайтын жеңіл әрі құрғақ финишпен аяқталады.

Бөтелкенің шамамен өлшемдері 30,2 × 9 × 7,4 см — бұл көлемдегі күшті дистилляттарға тән созылыңқы пішін.

Сусын қалай ашылады

• Айқын балқарағай негізі сусынды хош иістендірілген емес, классикалық джин стилін бағалайтындар үшін танылатын бағдар етеді.
• Дәмнің құрғақ және цитрусты сипаты сусынды коктейльдерге негіз ретінде қолдануға мүмкіндік береді, мұнда басым тәттілік емес, тазалық пен тепе-теңдік маңызды.
• Ботаникалдар құрамындағы кориандр, дягиль және мияның үйлесімі көп қабатты, бірақ шамадан тыс жүктелмеген хош иіс қалыптастырады — балқарағай орталық элемент болып қалады, ал қалған компоненттер қосалқы рөл атқарады.
• Жеңіл құрғақ финиш ұзақ ауыр дәм қалдығынсыз дәмді сезінуге мүмкіндік береді, бұл коктейль картасы құрамында дегустация жасауда ыңғайлы.
• Өндіріс әдісі ретіндегі үш еселі дистилляция London Dry Gin стилі шеңберінде анағұрлым нақтыланған және таза спирт профилімен байланысты.

Gordon's London Dry Gin джин санатына жатады және Gordon's брендімен Diageo компаниясы өндірген — аталуы тікелей өнімнің өз атауымен байланысты өндіруші.