Коньяк "Aрарат "Шарль Азнавур" 0,75

Коньяк ARARAT «Шарль Азнавур» (линейка Charles Aznavour Signature Blend) — армянский бренди, произведённый в Ереване, Армения. Объём бутылки составляет 0,75 л, крепость напитка — 40% об. Это выдержанный купаж со средним возрастом спиртов 25 лет, что относит его к категории долго выдерживаемых армянских коньяков.

В основе купажа лежат спирты разного возраста: самый старый из них выдерживался 62 года, а в состав также включены винтажные спирты урожаев 1956, 1960 и 1981 годов. Такое сочетание спиртов разных лет закладки позволяет объединить в одном купаже характеристики, накопленные за десятилетия выдержки. Выдержка происходила в бочках из кавказского дуба — именно контакт с этой древесиной формирует часть вкусового и ароматического профиля напитка.

Цвет, аромат и вкус

Коньяк имеет тёмно-бурштиновый цвет с отдельными отблесками красного дерева и старого золота — оттенки, характерные для спиртов длительной выдержки. В аромате раскрываются ноты старой древесины, ирисовой карамели, шоколада и лакрицы. Во вкусе прослеживаются сухофрукты, лакрица, шоколад, ирис и дуб. Послевкусие описывается как длительное и сбалансированное.

• Насыщенный купаж спиртов разного возраста раскрывает многослойный характер напитка — от древесных нот до сладких оттенков ирисовой карамели и шоколада.
• Длительное сбалансированное послевкусие даёт возможность прочувствовать каждый оттенок купажа, не теряя гармонии между компонентами.
• Выдержка в бочках из кавказского дуба формирует основу ароматического профиля — от старой древесины до лакрицы и шоколадных тонов.
• Тёмно-бурштиновый цвет с отблесками красного дерева и старого золота визуально отражает длительность выдержки спиртов в составе купажа.
• Сочетание в одном купаже спиртов разных лет закладки, включая самые старые из них, создаёт сложную, многогранную вкусовую композицию.

Рекомендуемая температура подачи — около 20 °C. Упаковка коньяка имеет размеры приблизительно 35 × 12 × 11 см, а вес бутылки составляет около 2 кг.

ARARAT «Шарль Азнавур» относится к категории армянского бренди и объединяет в своём купаже спирты со средним возрастом 25 лет, включая экземпляры отдельных годов закладки — 1956, 1960 и 1981. Такое построение купажа подчёркивает многолетнюю историю выдержки спиртов, вошедших в его состав, а бочки из кавказского дуба, в которых происходила выдержка, являются частью технологического процесса, повлиявшего на итоговый вкусовой и ароматический профиль напитка.