Коньяк КС Bacchus XO 0,75
Bacchus JSC («Бахус») қазақстандық өндірушісі шығаратын КС Bacchus XO коньягы жетілудің ең жоғарғы санатына жатады, бұл француз терминологиясы бойынша кемінде алты жылдық жетілу мерзімін білдіреді, дегенмен нақты осы коньяк үшін өндіруші 12 жылдық жетілуді көрсетеді. Мұндай ұзақ жетілу кезеңі сусынның органолептикалық сипаттамаларына тікелей әсер етеді: коньяктың түсі қанық қоңыр-сарғыш, алтын-мыс жарқылдарымен — спирт емен бөшкемен ұзақ уақыт жанасқаннан кейін дәл осындай реңк алады. Сусынның градусы 40% құрайды, ал бөтелкенің көлемі — 0,75 л (750 мл), бұл осы класстағы коньяктарға арналған стандартты ыдысқа сәйкес келеді.
Дәмі мен хош иісі
Коньяктың хош иісі мейіз, кептірілген жемістер, карамель, ваниль, емен және жеңіл дәмдеуіш реңктер нотасынан құралады. Бұл үйлесім спирт бөшке ағашымен біртіндеп әрекеттесіп, оның таниндері мен хош иісті заттарымен байығанда, ұзақ жетілу процесінде қалыптасады. Дәмі жұмсақ, терең және үйлесімді деп сипатталады, хош иісіндегідей кептірілген жемістер, ваниль, емен және дәмдеуіштердің сол реңктері ашылады — мұндай мұрын мен дәмнің үндестігі хош иісті профиль дәмдік профильмен толық интеграцияланып үлгеретін ұзақ жетілген коньяктарға тән.
- Ұзаққа созылған жетілу сусынның біртіндеп ашылатын күрделі әрі көп қырлы сипатын қамтамасыз етеді.
- Қанық түсі мен бай хош иіс букеті коньякты құю кезеңінде және хош иісті алғаш иіскегенде-ақ бағалауға мүмкіндік береді.
- Жұмсақ әрі үйлесімді дәм реңктердің ауысуын сезінуге уақыт бар кездегі асықпай дегустация жасауға қолайлы.
- Ыдыстың классикалық көлемі компанияда сервировкаға немесе сыйлыққа безендіруге ыңғайлы.
Өндіруші туралы
Коньякты Bacchus JSC («Бахус») компаниясы Қазақстанда дайындаған. XO класына жатуы сатып алушының алдында — өндірушінің желісінің жоғарғы сегментіндегі сусын, ұзақ жетілу циклінен өткені мәлімделген 12 жылдық мерзіммен расталады.
40% градус коньяктарға арналған классикалық стандартқа сәйкес келеді және барлық хош иісті әрі дәмдік ноталардың — мейіз, кептірілген жемістер, карамель, ваниль, емен және дәмдеуіштердің — спирттің артық өткірлігімен басылмай, толыққанды ашылуына мүмкіндік береді. Бөтелкенің 0,75 л көлемі коньякты жеке тұтынуға да, компанияда дегустация жасауға да ыңғайлы етеді, ал алтын-мыс жарқылдары бар қоңыр-сарғыш түс дегустацияға дейін-ақ сусынның жетілгендігінің көрнекі дәлелі болып табылады.
