Пиво "Paulaner "Hefe-weissbier" Naturtrub 0,33

Пиво Paulaner "Hefe-Weissbier" Naturtrub объёмом 0,33 л производится в Германии и относится к категории нефильтрованного пшеничного пива верхового брожения. Именно способ брожения и отсутствие фильтрации определяют характер этого напитка: дрожжи, участвующие в процессе, остаются в готовом продукте, не удаляясь на последующих этапах обработки, благодаря чему напиток сохраняет естественный, необработанный вид, свойственный традиционному стилю Hefe-Weissbier. Верховое брожение — метод, при котором дрожжи работают при более высоких температурах и поднимаются к поверхности сусла в процессе ферментации, в отличие от низового брожения, применяемого для лагеров.

Состав пива включает воду, пшеничный солод, ячменный солод, дрожжи и хмель. Наличие пшеничного солода наряду с ячменным — определяющая черта пшеничного пива как отдельного стиля, отличающая его от классических ячменных сортов. Дрожжи в составе — не просто технологический элемент брожения, а, с учётом нефильтрованности продукта, компонент, который остаётся в напитке и присутствует в бутылке при подаче. Хмель обеспечивает горечь, показатель которой для этого пива составляет 16 IBU — значение, относящееся к нижней части шкалы горечи пива, что говорит о сравнительно мягком балансе горечи в этом сорте.

Что означают эти характеристики для покупателя

• Нефильтрованный способ обработки сохраняет в напитке дрожжи, из-за которых пиво остаётся мутным и неосветлённым — тем, кто ищет пиво в традиционном пшеничном стиле без дополнительной очистки, это принципиально важно.
• Верховое брожение — признак принадлежности к элевым сортам пива, а не к лагерам, что стоит учитывать при выборе напитка под определённый стиль или повод.
• Невысокий уровень горечи делает пиво подходящим для тех, кто предпочитает не слишком горькие сорта.
• Состав из солода двух видов, дрожжей и хмеля отражает классическую рецептуру пшеничного пива без дополнительных добавок сверх этих ингредиентов.

Пиво разливается в стеклянную бутылку ёмкостью 0,33 л, а групповая упаковка включает 24 такие бутылки. Стекло как тип тары традиционно используется для сохранения качества пива при хранении и транспортировке. Формат упаковки по 24 бутылки в объёме 0,33 л ориентирован на приобретение сразу нескольким количеством единиц товара, что удобно при выборе этого пива не поштучно, а сразу в групповой таре.

Страна производства данного пива — Германия, что для стиля Hefe-Weissbier является страной происхождения этого традиционного вида пшеничного пива верхового брожения.