Қызыл құрғақ шарап "Tussock Jumper Primitivo" 0,75

Италияда, елдің оңтүстік аймақтарының бірі — Puglia (Апулия) аймағында, Primitivo сортының жүзімі өсірілетін жерде Tussock Jumper брендінің Primitivo құрғақ қызыл шарабы дайындалған. Шарап осы сорттан 100% жасалған, басқа жүзім сорттарын қоспай, бұл Апулия аймағының нақты террруарының сипатын көрсетеді. Осы шарап үшін пайдаланылған өнім 2019 жылы жиналған.

Сусын түрі — құрғақ қызыл тыныш шарап, яғни қалдық қантсыз және көмірқышқыл газымен қанықтырылмаған, бұл оны көпіршікті шараптардан ажыратады. Күші 13,5% құрайды, бұл көрсеткішті нақты жағдай үшін — дастарқан, кешкі ас немесе дегустация үшін — шарап таңдағанда ескерген жөн.

Көлемі мен пішімі

Шарап 0,75 л (750 мл) көлемдегі бөтелкеге құйылған — бұл компаниямен өткізілетін бір дастарқанға да, бір-екі кештегі бірнеше порцияға да ыңғайлы стандартты пішім.

• Бөтелкенің стандартты көлеміне байланысты отбасылық кешкі асқа немесе достар компаниясына қызмет етуге қолайлы
• Қантсыз құрғақ шарап ретінде тәтті сусындардан аулақ болатындардың рационына жақсы сай келеді
• Оңтайлы күш шарапты асығыс ішуге емес, асықпай өтетін дастарқанға сай етеді
• Италиялық шығу тегі мен Апулия аймағы бөтелкені оңтүстік италиялық шарап жасаумен танысуға себеп ретінде пайдалануға мүмкіндік береді

Беру температурасы

Осы шараптың ұсынылатын беру температурасы 16–18 °C құрайды. Мұндай температуралық режим толыққанды құрғақ қызыл шараптарға тән және сусынды өндіруші ойлағандай, бокалда барынша ашуға мүмкіндік береді. Беру алдында бөтелкені шарап өз түрі мен құрамына сай көрінетіндей етіп, алдын ала көрсетілген температураға дейін жеткізген жөн.

Сорты мен шығу тегі туралы

Primitivo — бұл шараптың 100% құрамын қалыптастыратын жүзім сорты. Құрамында купаждаусыз жалғыз сорт пайдаланылатыны сусынның дәм профилі тек Апулияда — Италияның оңтүстік аймағында — өсірілген Primitivo-ға тән сипаттамалармен қалыптасатынын білдіреді. 2019 жылғы өнім жинау жылы осы шарап партиясының негізіне жатқан жүзімнің нақты жиналуын көрсетеді.

Tussock Jumper бренді осы шараптың өндірушісі болып табылады, оны Италиядан келген құрғақ қызыл тыныш шараптар желісінде ұсынады. Шығу тегі аймағының, монотектілі құрамының және 13,5% күштің жиынтығы Апулия аймағынан шыққан классикалық итальяндық қызыл шараптарды жақсы көретіндерге бағытталған тауар профилін қалыптастырады.