Сыйлық жинағы "Ром Zacapa Centario 40% 23 YO +2 бокал" 0,7

Zacapa Centario 40% 23 YO ромы екі бокалды қамтитын сыйлық жинағында ұсынылған, бөтелкенің көлемі — 0,7 литр. Сусынның қуаты 40% құрайды, ал 23 YO жас санаты ромның толыққанды және көпқабатты сипатын қалыптастыратын ұзақ пісіп-жетілу кезеңін көрсетеді.

Ромның түсі — қою-борштын, ұзақ уақыт жетілдірілген ромдарға тән қанық әрі терең реңк. Мұндай түс сусынның жетілуін алғашқы жұтымға дейін-ақ көзбен байқатады.

Хош иіс

Ромның хош иісі күрделі нота үйлесімінде ашылады: кептірілген жемістер, тері, ваниль, бал, дәмдеуіштер және карамель. Бұл — тәтті және ащы-дәмді реңктер тереңірек, тығыз реңктермен астасатын көп қырлы композиция, дегустацияға дейін қанық алғашқы әсер қалдырады.

• Бай хош иіс палитрасы сусынды бірте-бірте бағалауға, әрбір бокалда жаңа реңктерді табуға мүмкіндік береді.
• Тәтті және дәмді ноталардың үйлесуі дегустацияны бір қалыпты қабылдау емес, көпқабатты процеске айналдырады.
• Мұндай хош иіс сусынмен жедел емес, ақырын әрі мұқият танысуға қолайлы.

Дәм

Ромның дәмінде қара шоколад, кофе, ваниль, кептірілген жемістер, ағаш және дәмдеуіштер байқалады. Бұл үйлесім тәтті және ащы-мырзымдау реңктер бір-бірін теңестіретін тығыз, қанық профильді қалыптастырады.

• Қанық дәм профилі бірте-бірте ашылады, бұл дегустацияны созуға және әрбір жұтымға асықпауға мүмкіндік береді.
• Тәтті және ағаш ноталарының үйлесуі көпкомпонентті дәм үйлесімдерін бағалайтындар үшін дәмді қызықты етеді.
• Мұндай профиль қосымша компоненттерсіз, таза күйінде дегустация жасаған кезде жақсы қабылданады.

Финиш

Ромның финиші жұмсақ, ұзаққа созылатын, жаңғақ ноталары бар деп сипатталады. Ұзаққа созылатын дәм қалдығы сусынды жұтқаннан кейін де ұзақ уақыт сезінуге мүмкіндік береді, ал фиништің жұмсақтығы дегустацияны жайлы етеді.

• Ұзаққа созылатын дәм қалдығы жұтымдар арасында асықпауға, дегустация ләззатын созуға мүмкіндік береді.
• Фиништің жұмсақ сипаты сусынды кештің бойында асықпай дегустациялаған кезде де жайлы қабылдауға мүмкіндік береді.
• Дәм қалдығындағы жаңғақ ноталары финишке қосымша тереңдік қосып, оны қарапайым тәтті аяқталудан ерекшелейді.

Жинаққа екі бокал кіреді, бұл оны компаниямен бірге ром дегустациялау үшін ыңғайлы шешім етеді. Жинақта бокалдардың болуы қосымша ыдыс іздеместен бірден дегустацияны бастауға мүмкіндік береді.

Тауар санаты — ром, бұл сусынның жалпы сипатын жоғарыда ашылған айқын хош иіс және дәм профиліне ие күшті алкогольді өнім ретінде анықтайды.