Вино белое полусухое Vinho Verde DOC COOPERATIVA A. FELGUEIRAS AZAL DA LIXA 0,75л

Vinho Verde Azal da Lixa — белое полусухое тихое вино, произведённое Cooperativa Agrícola de Felgueiras под маркой Vercoope в регионе Vinho Verde, Португалия. Вино изготовлено из винограда сорта Azal (Azal Branco) — автохтонного для этого региона сорта, который традиционно используется для создания свежих и лёгких белых вин. Продукт относится к категории DOC — контролируемого наименования по происхождению, что подтверждает его принадлежность к строго определённой территории производства.

Вино не проходит выдержку, благодаря чему в бокале раскрываются первичные ароматы винограда, не искажённые контактом с деревом или длительным хранением. В аромате Azal da Lixa отчётливо прослеживаются ноты лимона, лайма и грейпфрута — цитрусовый букет, характерный для сортов Vinho Verde. Вкус вина описывается как сбалансированный, с тривалым выразительным послевкусием, которое позволяет ощутить развитие вкусовых характеристик уже после глотка.

Крепость вина составляет 10,5% об., что делает его умеренно лёгким напитком, подходящим для употребления без ощущения тяжести. Полусухой уровень содержания сахара создаёт мягкий баланс между кислотностью, свойственной винограду Azal, и лёгкой сладостью, не превращая вино в десертное. Разливается вино в стеклянную бутылку объёмом 0,75 л — стандартный формат, удобный для сервировки как в компании, так и для одного бокала за раз.

Особенности напитка

• Цитрусовый аромат лимона, лайма и грейпфрута создаёт свежее, бодрящее ощущение при первом знакомстве с вином.
• Сбалансированный вкус с выразительным долгим послевкусием позволяет распробовать нюансы напитка постепенно, не торопясь.
• Отсутствие выдержки сохраняет чистоту сортового характера винограда Azal, не перегружая вкус посторонними тонами.
• Умеренная крепость делает вино подходящим для более лёгкого, непринуждённого употребления.
• Полусухой стиль обеспечивает мягкий баланс между кислотностью и сладостью, без выраженной терпкости или приторности.

Подача

Рекомендуемая температура подачи Azal da Lixa составляет 7 °C. Такое охлаждение подчёркивает цитрусовую свежесть аромата и делает вкус более собранным, выразительным. Принадлежность вина к региону Vinho Verde и статус DOC свидетельствуют о происхождении из конкретной, исторически закреплённой винодельческой территории Португалии, где выращивается сорт Azal.

Azal da Lixa от Cooperativa Agrícola de Felgueiras, представленное под маркой Vercoope, — пример белого полусухого вина Vinho Verde с чётко выраженным цитрусовым характером и сбалансированной структурой вкуса, сохранённой благодаря отсутствию выдержки.