Вино белое сухое "Casillero "Sauvignon Blanc" 0,75

Вино белое сухое Casillero «Sauvignon Blanc» — представитель классического сортового вина, произведённого из винограда Совиньон Блан. Это сухое вино с нулевым уровнем сладости: сахар в его составе практически отсутствует, поэтому вкус раскрывается без приторности, а на первый план выходит естественная кислотность и сортовой характер винограда.

Цвет вина — светло-соломенный, типичный для молодых белых вин с высокой сохранностью свежести. Такой оттенок сигнализирует о том, что вино не подвергалось длительной выдержке, а сохраняет яркость и живость, присущую сорту Совиньон Блан.

Аромат и вкус

В аромате вина раскрывается сложный букет: цитрусовые нотки соседствуют с дынными оттенками, травянистыми акцентами и лёгким персиковым тоном. Такое сочетание создаёт многогранный букет, где свежесть цитрусов уравновешивается сладковатой мягкостью дыни и персика, а травянистые ноты добавляют вину узнаваемую сортовую характерность, свойственную Совиньон Блан.

Во вкусе преобладают лаймовые оттенки, дополненные лёгкими тропическими фруктовыми тонами. Кислотность вина описывается как свежая и выраженная — именно она формирует ощущение бодрящей чистоты во вкусе и делает вино энергичным, а не плоским. При этом тело вина остаётся средним: оно не слишком лёгкое и не перегруженное, что обеспечивает сбалансированное восприятие без излишней тяжести.

• Яркий цитрусово-фруктовый профиль подойдёт тем, кто ценит свежие и бодрящие белые вина, а не тяжёлые и вязкие.
• Выраженная кислотность делает вино удачным партнёром для блюд, где нужен контраст и ощущение лёгкости за столом.
• Сухой стиль без остаточной сладости раскрывает чистый сортовой характер винограда, не отвлекая на сладкие тона.
• Среднее тело позволяет пить вино как самостоятельно, так и в сопровождении еды, не перегружая вкусовые ощущения.

Подача

Для полного раскрытия аромата и вкуса вино рекомендуется подавать охлаждённым — в диапазоне температур от 8 до 12 °C. Именно в этом интервале травянистые и цитрусовые ноты проявляются наиболее отчётливо, а кислотность ощущается свежей, не становясь резкой.

Вино разлито в стеклянную бутылку объёмом 0,75 л (750 мл) — классический формат, удобный как для повседневного употребления, так и для сервировки на несколько порций. Крепость вина составляет 12,5–13% об., что соответствует типичному диапазону для сухих сортовых белых вин этой категории.

Casillero «Sauvignon Blanc» — вино с ярко выраженной сортовой идентичностью, где свежесть цитрусовых и травянистых нот сочетается со сбалансированной кислотностью и средним телом, создавая цельный и узнаваемый образ классического сухого белого вина.