Вино красное сухое Burlesque Zinfandel, 14% 0,75
Burlesque Zinfandel — сухое красное вино крепостью 14% в бутылке объёмом 0,75 л. Оно изготовлено из винограда сорта Zinfandel в чистом виде, без купажирования с другими сортами: доля этого винограда в составе составляет 100%. Вино относится к аппелласьону Lodi, расположенному в регионе Central California, и выпускается под торговой маркой Burlesque компанией Boutinot.
Крепость в 14% выше среднего показателя для столовых вин, а определение «сухое» означает, что в вине практически отсутствует остаточный сахар — весь сахар, содержавшийся в винограде, был переработан в процессе брожения. Объём бутылки 0,75 л является стандартным для вина такого типа и рассчитан на несколько порций при подаче к столу.
Виноград и виноделие
Для этого вина используется виноград со старых лоз Zinfandel — так называемый Old Vine. С возрастом лозы естественным образом снижают урожайность, но именно за счёт меньшего количества ягод на кусте виноград получает более выраженную концентрацию — это одна из причин, по которой вина из старых лоз ценятся отдельно от вин из молодых посадок того же сорта.
Виноматериал вина проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали. Такой способ не передаёт вину посторонних древесных тонов и позволяет сохранить более чистое, приближенное к самому винограду звучание сорта. После этого вино проходит короткую выдержку в дубе — то есть контакт с древесиной присутствует, но он ограничен по времени, поэтому дуб выполняет дополнительную, вспомогательную роль, не становясь доминирующим элементом вина.
Укупорка
Бутылка закрыта винтовой крышкой (Screw Top). В отличие от натуральной пробки, такая крышка исключает риск порчи вина пробкой и делает открытие бутылки более простым — не требуется штопор. Это же решение позволяет при необходимости снова закрыть початую бутылку винтовой крышкой.
Для кого подойдёт это вино
- Для тех, кто ищет вино из одного, некупажированного сорта винограда — стопроцентного Zinfandel.
- Для покупателей, которым важно происхождение винограда со старых лоз, а не с молодых посадок.
- Для тех, кто предпочитает открывать бутылку без штопора и хочет иметь возможность удобно закрыть её повторно.
- Для покупателей, придерживающихся веганского или вегетарианского питания.
- Для интересующихся винами региона Lodi в Central California.
Вино не содержит компонентов животного происхождения: оно подходит как для веганов, так и для вегетарианцев. Производитель вина — компания Boutinot, выпускающая его под брендом Burlesque; в ассортименте магазина оно представлено в категории «Вино».
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
