Вино красное сухое "Mi Terruno Uvas" Malbec" 0,75

Вино красное сухое Mi Terruño Malbec, Аргентина

Вино произведено винодельней Bodega Mi Terruño в Аргентине, в провинции Мендоса — одном из ключевых винодельческих регионов страны. Точнее вино происходит из субрегиона Майпу, расположенного в пределах Мендосы. Виноград для этого вина собирается вручную, что предполагает отбор гроздей на этапе сбора урожая без применения механизированной уборки.

Крепость вина составляет 13,5% об. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, при этом используется бочковая тара повторного использования — то есть бочки, которые уже применялись ранее для выдержки вина.

Аромат и вкус

Аромат вина строится на тонах красных фруктов в сочетании со свежими травяными нотами. Во вкусе вино раскрывается как оксамитовое и округлое, с мягкими танинами — такая структура делает танины менее выраженными и резкими на языке по сравнению с более терпкими винами.

• Мягкие танины делают вкус вина комфортным для тех, кто не любит излишнюю терпкость в красных винах.
• Округлый, оксамитовый характер вкуса подходит для спокойной дегустации без резких вкусовых контрастов.
• Аромат красных фруктов и свежих трав раскрывается при подаче в бокале, позволяя оценить букет перед тем, как попробовать вино на вкус.
• Ручной сбор винограда — часть подхода к производству, при котором отбор сырья происходит на этапе уборки урожая.

Происхождение вина из Мендосы, а точнее из субрегиона Майпу, определяет его принадлежность к конкретной винодельческой зоне Аргентины — стране, известной производством вин из винограда сорта Мальбек. Выдержка в дубовых бочках, прошедших предыдущее использование, отличается от выдержки в новой таре: повторно используемые бочки передают вину менее интенсивные тона дуба, чем свежие бочки, что сказывается на общем балансе аромата и вкуса.

Подача

Рекомендованная температура подачи вина — 16–18 °C. Соблюдение этого температурного диапазона позволяет вину раскрыть аромат красных фруктов и свежих трав, а также проявить оксамитовую, округлую структуру вкуса с мягкими танинами в полной мере. Слишком низкая или слишком высокая температура подачи может изменить восприятие аромата и вкусовой структуры вина, поэтому ориентир в 16–18 °C стоит учитывать при сервировке.

• Соблюдение указанного диапазона температуры подачи помогает раскрыть заявленный аромат и вкусовой профиль вина.
• Бутылка объёмом 0,75 л — стандартный формат для сервировки на несколько порций.

Таким образом, вино Mi Terruño Malbec от Bodega Mi Terruño объединяет ручной сбор винограда в субрегионе Майпу провинции Мендоса, выдержку в бочках из французского и американского дуба повторного использования, а также характерный аромат красных фруктов со свежими травяными нотами и оксамитовый, округлый вкус с мягкими танинами.