Виски "Ballantine's Finest" Queen" 1

В основе купажа — более 50 солодовых виски (malt whisky) и 4 зерновых виски (grain whisky). Такое количество составляющих отражает подход дома Ballantine's к созданию купажированного виски: каждый компонент купажа выдерживается отдельно, а затем мастера купажирования соединяют их в единую формулу. Выдержка отдельных составляющих не указывается производителем, поэтому возраст купажа как таковой не заявлен — это отличает продукт от виски с указанным сроком выдержки на этикетке.

Дистилляция проводится двумя методами — на классических медных кубовых аппаратах (Pot Still) для солодовых составляющих и на колонных аппаратах непрерывного действия (Column Still) для зерновых составляющих купажа. Такое сочетание методов позволяет получить как насыщенные солодовые дистилляты, так и более лёгкие зерновые, которые впоследствии объединяются в единый купаж.

Для выдержки использованы бочки из-под бурбона (Bourbon Cask). Именно контакт с древесиной бывших бурбоновых бочек формирует итоговый цвет напитка — светло-золотистый.

Аромат

В аромате виски раскрываются ноты вересового мёда и специй.

Что важно учитывать покупателю

• Купаж из большого количества солодовых и зерновых виски рассчитан на тех, кто ценит многослойность вкуса, складывающуюся из десятков отдельных составляющих.
• Отсутствие заявленного возраста купажа означает, что за характер напитка отвечает не срок выдержки одного компонента, а мастерство купажирования и сочетание множества виски разного происхождения.
• Выдержка в бочках из-под бурбона подойдёт тем, кто предпочитает виски с более мягким, чем у хересовых бочек, взаимодействием с древесиной.
• Аромат с медово-вересковыми и пряными нотами делает напиток пригодным как для дегустации в чистом виде, так и для знакомства с шотландским купажированным виски в целом.

Крепость напитка составляет 40% об., что соответствует стандартной крепости для купажированного шотландского виски этой категории. Продукт относится к категории «Виски» и производится домом Ballantine's / George Ballantine & Son — одним из известных производителей шотландского виски, чья продукция происходит из региона Scotland, Шотландия.