Виски "Chivas "Regal Extra" 0,7

Chivas "Regal Extra" 0,7 виски Шотландияда өндірілген, негізінен 12-ден 18 жасқа дейінгі спирттердің купажы, Speyside аймағында жасалған. Вискидің бір бөлігі Oloroso sherry бөшкелерінде ұсталады, бұл сусынның сипатын анықтайды және оны хирестік бөшкелерде қосымша ұсталмаған классикалық купаждардан ерекшелендіреді. Күші 40% об құрайды, бұл осы санаттағы купаждалған шотланд вискиінің стандартына сәйкес келеді.

Сусынның түсі қою, жылы бурштын — мұндай реңк еменнен жасалған бөшкелерде ұзақ уақыт ұсталу барысында қалыптасады. Дәмінде сироптағы алмұрт, ванильді карамель, дәрічі мен бадам ноталары ашылады — бұл хирестік құрамдасы бар купаждарға тән үйлесім. Дәм соңы ұзақ, жылы, тәтті-хош иісті, бұл дегустациядан кейін ұзақ уақыт бойы дәмнің дамуын сезінуге мүмкіндік береді.

Бұл сіз үшін нені білдіреді

• Көпқабатты дәм профилі бірте-бірте ашылады, бұл дегустацияның әртүрлі кезеңдерінде жеміс дәмінен бастап хош иісті ноталарға дейінгі жеке реңктерді ажыратуға мүмкіндік береді
• Ұзақ дәм соңы сусынды асықпай татуға, келесі жұтымға шұғыл көшпеуге мүмкіндік береді
• Әртүрлі жастағы спирттерден жасалған купаж дәмнің жетілуі мен қанықтығы арасында тепе-теңдік жасайды
• Сыйлық қорабы бөтелкені сыйлыққа тарту үшін ыңғайлы етеді

Виски 0,7 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған, тауардың салмағы шамамен 1,2–1,4 кг құрайды. Сусынның энергетикалық құндылығы 100 мл-ге шамамен 221 ккал, бұл дастарқанның жалпы калориялылығын есептеу кезінде ескерілуі тиіс. Қаптама сыйлық қорабы түрінде ұсынылған, бұл сусынның мәртебесін көрсетеді және оны сақтауды немесе тасымалдауды жеңілдетеді.

Купаж және ұсталу мерзімі

Extra санаты әртүрлі жастағы — негізінен 12-ден 18 жасқа дейінгі — спирттерді біріктіруді көздейді, бұл купаждау шеберлеріне ұзақ ұсталған спирттердің жетілуін жаңарақ ноталармен үйлестіретін теңдестірілген дәм профилін жасауға мүмкіндік береді. Вискидің бір бөлігі үшін Oloroso sherry бөшкелерін пайдалану купажға қосымша реңктер енгізеді, олар дәмде көрінеді — атап айтқанда, карамельді және хош иісті тондар, сондай-ақ сусынның бурштын түсінің қанықтығына әсер етеді.

Шығу тегі аймағы — Speyside, Шотландияның дәстүрлі спирт өндіру аймақтарының бірі, бұл осы вискині белгілі бір аймаққа тиесілі шотланд купаждары санатына жатқызады.