Виски "Glenlivet" 18YO 0,7
The Glenlivet 18 Year Old Batch Reserve — односолодовий шотландський виски типа Single Malt Scotch Whisky, произведённый дистиллерией The Glenlivet в регионе Спейсайд (Шотландия). Розлив осуществлён самой дистиллерией (Distillery Bottling) в рамках серии Batch Reserve, а выдержка напитка составляет 18 лет — именно этот срок формирует итоговый профиль вкуса и аромата, о которых говорится ниже. Указание на 2019 год розлива относится к учётной карточке Maltism и служит для идентификации конкретной партии. Крепость напитка составляет 40%, а бутылка имеет объём 0,7 л.
Цвет виски — Old Gold с абрикосовым оттенком, что визуально соответствует продолжительной выдержке в течение 18 лет. Аромат раскрывается через сочетание зрелых фруктов, нот ириски/тофи и специй — эта композиция типична для длительно выдержанных односолодовых виски и складывается именно за счёт продолжительного контакта напитка с деревом на протяжении полутора десятков лет.
Вкусовой профиль
Во вкусе последовательно проявляются цитрусовые тона, апельсин, яблоко и груша, дополненные специями и дубовыми нотами. Такое сочетание фруктовой свежести и пряной глубины формирует многослойный вкус, который раскрывается постепенно. Дубовые ноты во вкусе — прямое следствие длительной выдержки, в течение которой напиток впитывает характеристики древесины бочки.
- Фруктовая составляющая вкуса и аромата делает напиток интересным для тех, кто ценит многогранные вкусовые сочетания, а не однонаправленный профиль.
- Продолжительное послевкусие позволяет не спешить при дегустации и оценивать напиток по мере его раскрытия — от первых нот до финальных оттенков.
- Сочетание специй и дубовых тонов во вкусе и послевкусии подойдёт тем, кто предпочитает более насыщенные, выдержанные характеристики односолодовых виски.
- Принадлежность к линейке Batch Reserve дистиллерии The Glenlivet ориентирована на тех, кто интересуется бутилированными самой дистиллерией сериями с определённой выдержкой.
Послевкусие
Послевкусие описывается как тривалое (продолжительное) и включает ноты изюма, специй и дуба. Эта финальная фаза дегустации продолжает и закрепляет темы, заявленные во вкусе, — пряность и древесность, — добавляя к ним оттенок сушёных фруктов в виде изюма. Продолжительность послевкусия также напрямую связана с 18-летней выдержкой напитка.
The Glenlivet 18 Year Old Batch Reserve относится к категории Single Malt Scotch Whisky и произведён в Шотландии, в регионе Спейсайд — одном из традиционных для шотландского виски. Бренд The Glenlivet и дистиллерия The Glenlivet выступают производителем и ботлером данного розлива, а серия Batch Reserve определяет принадлежность бутылки к конкретной линейке продукции дистиллерии.
