Виски "Johnnie Walker" Black Label 12 YO" 1

Виски Johnnie Walker Black Label 12 YO — купаж от John Walker & Sons в составе Diageo, произведённый в Шотландии, регион Scotland. Указанная выдержка 12 лет означает, что все спирты, вошедшие в купаж, выдерживались в дубовых бочках не менее этого срока — дуб на протяжении всей выдержки взаимодействует со спиртом, отдавая ему часть своих веществ и формируя итоговый профиль напитка. Именно длительный контакт с дубовой бочкой определяет насыщенный тёмно-золотой цвет виски, который можно увидеть в бокале, и участвует в развитии сложного вкуса и аромата, характерных для купажей такой выдержки. Крепость напитка составляет 40%, что соответствует классическому стандарту для шотландского виски.

Аромат раскрывается сочетанием дымных нот, изюма, апельсиновой цедры и цитрусовых оттенков — эта комбинация формируется за счёт разных спиртов, входящих в купаж, каждый из которых привносит свою составляющую в общую композицию. Дымность в аромате указывает на использование в купаже спиртов, полученных из солода, подвергавшегося копчению, а фруктовые и цитрусовые тона добавляют аромату многослойность.

Вкус и послевкусие

Во вкусе прослеживаются сладкая ваниль, ирис, пряности, сухофрукты и дымный солод. Ванильные и карамельные (ирис) тона в купажированном виски обычно связаны с веществами, которые спирт получает при выдержке в дубовых бочках, а пряные и фруктовые оттенки дополняют вкусовую палитру, делая её многогранной. Дымный солод во вкусе перекликается с дымными нотами аромата, создавая цельный, узнаваемый профиль напитка. Послевкусие описывается как тёплое, мягкое и димное — оно продолжает раскрывать дымную составляющую купажа уже после того, как сам напиток выпит, оставляя длительное ощущение.

• Многослойный аромат с дымными, фруктовыми и цитрусовыми нотами позволяет оценивать напиток постепенно, отмечая, как одни оттенки сменяются другими.
• Сочетание сладких (ваниль, ирис) и пряных тонов во вкусе делает дегустацию интересной для тех, кто ценит сложные вкусовые композиции.
• Тёплое и мягкое димное послевкусие продлевает впечатление от напитка после каждого глотка.
• Выдержка в дубовых бочках, определившая тёмно-золотой цвет, служит визуальным ориентиром при подаче и дегустации.

Упаковка

Виски поставляется в картонной подарочной коробке, что делает его удобным вариантом для вручения в качестве подарка.

Johnnie Walker Black Label 12 YO — купаж, отражающий стиль John Walker & Sons в составе Diageo, где выдержка, дубовые бочки и происхождение спиртов из региона Scotland формируют характерное сочетание дыма, фруктовых и пряных нот во вкусе и аромате.