Ақ құрғақ шарап "Castillo Lagomar" 0,75

Ақ құрғақ шарап Castillo Lagomar Испанияда, La Mancha шарап жасау аймағында — елдегі ең ірі жүзім өсіру аудандарының бірінде — өндірілген. Vinho de Mesa санатына жатуы оның үстел шарабы екенін білдіреді: ол шығу тегі бақыланатын атаулардың қатаң талаптарына байланысты емес және купаждаудың еркінірек тәсіліне жол береді, бұл шараптың дәмін партиядан партияға тұрақты етеді.

Винтажды емес купаж

Шарап винтажды еместерге жатады — яғни оны өндіру кезінде жүзім жиналған нақты жыл көрсетілмейді. Бұл шарап жасаушыларға түрлі маусымдардың жиналған материалын үйлестіруге және нақты учаске үшін нақты жыл қандай болғанына қарамастан, әр бөтелкеде тегіс, болжамды нәтижеге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Сатып алушы үшін бұл тұрақтылықты білдіреді: жаңа бөтелкені ашқанда, ол өзіне таныс сипатқа сай шарап алады.

Күштілігі мен санаты

Шараптың күштілігі 10% об құрайды, бұл дәл La Mancha аймағының құрғақ үстел шараптарына тән және сусынды күштірек шарап санаттарымен салыстырғанда салыстырмалы түрде жеңіл етеді. Құрғақ шараптарға жатуы ашыту аяқталғаннан кейін қалдық қант мөлшерінің минималды болатынын білдіреді.

• Тамақ ішу кезінде дербес сусын ретінде үстелге беруге қолайлы.
• Жеңіл күштілігі шарапты артық ауырлықсыз ұзағырақ дастарқан үшін орынды таңдау етеді.
• Тұрақты винтажды емес купаж жиналған жылдың «сәтті» немесе «сәтсіз» болуын таңдау қажеттілігінен арылтады — шараптың сипаты танылымды болып қалады.
• Шараптың үстел санаты ерекше себепті қажет етпей, күнделікті тұтынуға жақсы сай келеді.

Қаптама

Шарап шыны бөтелкеге құйылады — бұл шараптың құрамымен әрекеттеспейтін және сусынның дәмдік қасиеттерін сақтайтын, шарапты сақтау мен беруге арналған дәстүрлі материал. Тауар сатылымға дана бойынша, қаптамада бір бөтелкеден түседі. Ыдыстың өлшемдері 75 × 75 × 300 мм құрайды, бұл тауар атауында көрсетілген 0,75 л көлемдегі стандартты шарап бөтелкесіне сәйкес келеді — бұл сақтауға да, бір-екі рет беруге де ыңғайлы кең таралған формат.

Шығу тегі аймағы

La Mancha — Испанияның орталық бөлігіндегі аймақ, испан шарап жасау өнеркәсібі үшін өндіріс көлемі бойынша негізгі аймақтардың бірі. Осы аймақтан шыққан, үстел санатына жатқызылған шараптар коллекциялық сақтауға немесе құюға емес, кең қолжетімділік пен күнделікті тұтынуға бағытталған.

Осылайша, Castillo Lagomar — La Mancha аймағынан шыққан, үстел санатындағы, күштілігі 10% об, нақты жиналған жылға байланыссыз, 0,75 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған испандық құрғақ ақ шарап.