Ашық пастерленген сыра EDELMEISTER weizen 5,2% ж/б 0,5л

EDELMEISTER Weizen — Польшада өндірілген, жоғарыдан ашытылатын, сүзілмеген жарық бидай сырасы, German Wheat Ale (Hefeweizen) классикалық неміс стилін білдіреді. Сусынның крепосі 5,2% қв., ал бастапқы сусланың тығыздығы — 12°P, бұл бидай сорттарына тән дәм толықтығын қалыптастырады.

Құрамында — су, бидай және арпа солоды, қомпыр және ашытқы бар. Бидай солодының үлесі барлық шикізат базасының кемінде 50%-ын құрайды, бұл Hefeweizen стилінің технологиялық талаптарына сәйкес келеді және оның дәм профилін анықтайды. 18 IBU деңгейіндегі ащылық көрсеткіші дәмде басым болмайтын, орташа, жұмсақ ащылықты білдіреді.

Сатып алушыға арналған сипаттамалар

• Жоғарыдан ашыту сырасы — бұл әдіс классикалық лагерлерден ерекшеленетін, дәмі бай бидай сорттарын жасау үшін қолданылады.
• Ащылықтың орташа деңгейі бұл сусынды тым ащы емес сыраны қалайтындарға қолайлы етеді.
• Алюминий банка форматы сақтауға және тасымалдауға ыңғайлы, жарықтан қосымша қорғауды қажет етпейді.

Сыраны 6–8 °C температура диапазонында, салқындатылған күйде беру ұсынылады — дәл осындай температуралық режимде бидай сорттарының дәмдік ерекшеліктері ашылады. Банканың көлемі 0,5 л (500 мл) құрайды, бұл бір рет пайдалануға арналған стандартты порцияға сәйкес келеді.

Сақтау

Сусынның жарамдылық мерзімі өндірілген күнінен бастап 365 күнді (12 айды) құрайды. Алюминий ыдыс белгіленген сақтау мерзімі бойы қаптаманың герметикалығын қамтамасыз етеді.

EDELMEISTER Weizen сыра санатына жатады және неміс бидай стилінің рецептурасына қатаң сәйкестікте орындалған, Польшада өндірілген өнім болып табылады — бидай және арпа солодының үйлесімі мен жоғарыдан ашытуды қолдану, бұл сусынды German Wheat Ale / Hefeweizen классификациясына жатқызуды анықтайды.