Ашық пастерленген сыра ЖИГУЛЕВСКОЕ 4% 0,45л

«Жигулевское» жарық сыраcы — Қазақстанның Шымкент қаласындағы Shymkentpivo (Шымкент сыра зауыты) шығаратын классикалық Pale Lager стилінің өкілі. Сусынның қуаты 4,0% об. құрайды, бұл оны жеңіл сыра сорттары санатына жатқызады, олар жеңіл қабылданады және күнделікті тұтынуға қолайлы. Сусын 0,45 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған, бұл бір порцияға арналған кең тараған формат болып табылады.

Сыра пастеризация процесінен өтті — бұл сусынды ашыту нәтижесінде қалған микроорганизмдер мен ашытқы дақылдарын жою үшін белгілі бір температураға дейін қыздыратын термиялық өңдеу. Пастеризацияның арқасында сусын микробиологиялық тұрақты болады: онда одан әрі ашыту процестері тоқтайды, бұл өнімнің органолептикалық сипаттамаларын бүкіл сақтау мерзімі бойы сақтауға мүмкіндік береді.

Pale Lager стилі нені білдіреді

Pale Lager — «Жигулевское» жататын әлемдегі ең кең тараған сыра стильдерінің бірі. «Lager» сөзі ашыту тәсілін білдіреді: мұндай сыра төменгі ашыту әдісімен қайнатылады, бұл кезде ашытқы төмен температурада жұмыс істейді. «Pale» (жарық) анықтамасы сусынның жарық сорттарға жататынын көрсетеді, бұл жеке сорт атрибутында да тіркелген.

• Шыны ыдыстағы формат сусынды ыңғайлы сақтауға және тасымалдауға мүмкіндік береді, сондай-ақ герметикалық жабылуының арқасында оны сыртқы әсерлерден қорғалған күйде сақтайды.
• Бөтелкенің жеке көлемі бір порцияға ыңғайлы — бірнеше адамға арналған мөлшерді есептеудің немесе қалдықтар туралы қамқорлықтың қажеті жоқ.
• Пастерленген өнім пастерленбеген аналогтарымен салыстырғанда ұзағырақ сақтауға қолайлы, бұл сатып алуды жоспарлауда көбірек икемділік береді.
• Орташа қуат сусынды жеңіл сыра сорттарын қалайтындар үшін қолайлы таңдау етеді.

Шығу тегі

Сыра Қазақстанда, Шымкент қаласында, Shymkentpivo (Шымкент сыра зауыты) қуаттарында өндіріледі. Өндіріс орны тауар сипаттамаларында тікелей көрсетілген, бұл сатып алушыға осы сусынның нақты қай жерде дайындалғанын дәл білуге мүмкіндік береді.

Осылайша, 0,45 л көлемдегі шыны бөтелкедегі 4,0% об. қуатты «Жигулевское» жарық пастерленген сыра — Қазақстанның Шымкент қаласындағы Shymkentpivo өндіретін, осы стильге тән жарық лагердің классикалық сипаттамаларын шыны ыдыстың практикалылығымен және пастеризациямен қамтамасыз етілген тұрақтылықпен үйлестіретін Pale Lager стиліндегі сусын.