Коньяк "Courvoisier VSOP" 1

«Courvoisier VSOP» коньягы Франциядағы Cognac аймағында шығарылады — бұл аймақтың атауы заңмен бекітілген және тек осы аймақ үшін белгіленген ережелерге сәйкес өндірілген сусындарға ғана беріледі. Негізін жиналудан бастап осы аймақтың коньяк өндірісіне тән технология бойынша дистилляциялауға дейінгі жолдан өткен жүзім құрайды.

Купаждың негізінде Cognac-тың үш жүзім аймағының спирттері жатыр: Grande Champagne, Petite Champagne және Fins Bois. Осы аймақтардың әрқайсысының өзіндік топырақ-климаттық жағдайлары бар, ал әртүрлі учаскелердің спирттерін біріктіру тек бір аймақтың шикізатын пайдаланғанмен салыстырғанда теңгерімдірек әрі көп қырлы нәтиже алуға мүмкіндік береді. Купаждаудың мұндай тәсілі — апелласьон талаптарына сәйкес коньяк спирттерінің ұсталу мерзімін білдіретін VSOP жіктелуінің негізі.

Сусынның градусы 40% құрайды, бұл коньяктың стандартты градусына сәйкес келеді және дистилляция мен ұсталу кезінде қалыптасқан дәм мен хош иіс сипаттамаларының ашылуын қамтамасыз етеді.

Бұл сатып алушы үшін нені білдіреді

• Cognac-тың бірнеше жүзім аймағының купажы бір аймақтың өніміне қарағанда сусынның күрделірек әрі көп қабатты сипатын қалыптастырады.
• VSOP жіктелуі коньяк спирттерінің белгілі бір ұсталу деңгейіне бағыттайды, бұл коньяктың басқа санаттарымен салыстырғанда таңдауды жеңілдетеді.
• Стандартты градус сусынды таза күйінде дегустациялау үшін де, коктейль мәдениетінде пайдалану үшін де әмбебап етеді.
• Франциядағы Cognac аймағынан шыққандығы өнімнің осы географиялық атауы бар сусындарға қойылатын қатаң талаптарға сәйкестігін растайды.

Сусын шыны бөтелкеге құйылған — бұл материал құрамымен әрекеттеспейді және сақтау мерзімі бойы коньяктың бастапқы органолептикалық қасиеттерін сақтайды. Бөтелке қосымша сыйлық қорабына салынған, бұл оны қосымша орауды қажет етпей сыйлыққа тартуға жарамды етеді.

Тауар ұсақ көтерме сатылады: бір қорапта 12 бөтелке бар, бұл бөлшек сауда нүктесі үшін тапсырыс қалыптастыру кезінде немесе бірнеше дана бір мезгілде сатып алу кезінде ескеріледі.

Санат туралы

«Courvoisier VSOP» коньягы жүзім шикізатын дистилляциялау арқылы алынатын, кейін ұсталатын күшті алкоголь сусындары — коньяктар санатына жатады. Осы санатқа тиесілілік өндіріс технологиясын да, осы тауардың сипаттамаларында көрініс тапқан шикізаттың шығу тегіне қойылатын талаптарды да айқындайды.