Қызғылт жартылай құрғақ шарап" Freschello "Rose" 0,75

Жартылай құрғақ қызғылт Freschello Rose шарабы Италияда Merlot және Raboso жүзім сорттарынан жасалған — бұл қосылым сусынның теңгерімді профилінің негізін қалыптастырады. Осы екі сортты купаждау сипаты нәзік шарап алуға мүмкіндік береді: Merlot дәстүрлі түрде жұмсақтық береді, ал Raboso — балғындық пен жандылық қосады, бұл түпкілікті сусында ашылады. Шарап градусы 10,5% құрайды, бұл үстел шараптары арасында салыстырмалы түрде жеңіл көрсеткішке жатады және сусынды алкоголь құрамы бойынша аса қанықтырмайды. Шарап 0,75 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылады — бұл компанияда дастарқанға қоюға немесе екі адамға арналған кешке ыңғайлы стандартты формат.

Хош иісі мен дәмі

Шараптың хош иісі балғын, нәзік және сәл жемісті деп сипатталады — яғни өткір, басым нота болмай, жұмсақ, көзге түспейтін үнмен ерекшеленеді. Мұндай хош иіс сипаты әдетте жеңіл және шамадан тыс емес түрде қабылданады, бұл оның басқа дегустация сезімдерін басып тастамай, біртіндеп ашылуына мүмкіндік береді. Шараптың дәмі де балғын, жеңіл және шараптық, орташа гүлді реңкпен және жандылықпен сипатталады. Гүлді нотаның орташа білінуі дәмнің тәттіленіп немесе шектен тыс тәтті болып кетпейтінін, сонымен қатар танылатын шараптық сипатта қалатынын білдіреді. Дәмнің жандылығы оның сергітетін сипатымен байланысты — бұл сезім қабылдауды ауырлатпайды және аздаған қантты, бірақ басым болмайтын жартылай құрғақ шарап стиліне жақсы үйлеседі.

Гастрономиялық үйлесімдер

Өндіруші шарап жеңіл тағамдарға және finger food форматына жарамды екенін көрсетеді.

• Тартымдар шағын порциямен беріліп, қонақтар бір кеште түрлі тағамдарды дәм татып көретін кездесулерде сервировкаға қолайлы.
• Дәмнің жеңіл әрі жанды сипаты жеңіл тағамдардың қабылдануын ауырлатпай, сусын мен тағам арасындағы теңгерімді сақтайды.
• Дәмнің жеңілдігі маңызды болатын жағдайларға ыңғайлы — шарап нәзік тартымдармен қарама-қайшы келмей, оларға сүйемелдеу жасайды.
• Finger food форматы тағамдардың жиі ауысуын білдіреді, ал шарап дәмінің орташа білінуі оның бүкіл дастарқан бойы орынды болып қалуына мүмкіндік береді.

Сақтау және беру

Шарапты бөлме температурасында сақтау ұсынылады, бұл сақтау орнын ұйымдастыруды жеңілдетеді және арнайы тоңазыту жабдығын қажет етпейді. Берер алдында шарапты 8–10 °C температураға дейін салқындату қажет — мұндай диапазон қызғылт және жартылай құрғақ шараптарға тән болып, хош иістің көрсетілген балғын және нәзік нюанстарын толығырақ ашуға, сондай-ақ дәмнің жеңілдігін баса көрсетуге көмектеседі. Бөтелке шыныдан жасалған, бұл осы түрдегі шарап үшін стандартты шешім болып табылады және оның ашылғанға дейінгі сипаттамаларының сақталуына ықпал етеді.

Құрамында көрсетілген аллергендер арасында сульфиттер бар — бұл компонентке сезімталдығы бар адамдар сусынды таңдау кезінде мұны ескергені жөн.