Қызыл құрғақ шарап Cuvee Speciale red sec 0,75л

Cuvée Spéciale Verdier Rouge Sec — Франциядан шыққан, Joseph Verdier брендімен Vin de France санатында шығарылатын кестелік қызыл құрғақ шарап. Бұл шарап 0,75 л көлемде шыны бөтелкеге құйылады және 11% қуатқа ие, бұл күнделікті тағамға серік болуға арналған жеңіл кестелік шараптарға тән қасиет.

Купаждың негізін төрт жүзім сорты құрайды: құрамының жартысына жуығын алатын Cinsault, сондай-ақ тең үлесте кездесетін Carignan, Grenache және Gamay. Мұндай сорттар үйлесімі шараптың көп қабатты профилін қалыптастырады: Cinsault дәстүрлі түрде жұмсақтық пен жеміс негізін қамтамасыз етеді, ал оны толықтыратын Carignan, Grenache және Gamay дәм құрылымы мен тереңдігін қосады.

Шарап тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарда ашыту және мацерация әдісімен өндірілген. Мұндай винификация тәсілі жүзімнің сорттық жеміс сипатының тазалығын сақтауға мүмкіндік береді, себебі металл резервуарлар сусынға бөшкеде ұстау кезіндегідей бөгде ағаш реңктерін бермейді.

Хош иісі мен дәмі

Шараптың хош иісінде қызыл және қара жемістер, сондай-ақ жидектердің нөттері ашылады. Дәмінде қара өрік, шие және қарақат бар айқын жеміс сызығы байқалады, ол шараптың мәлімделген құрғақтығын да көрсететін тән қасиет — құрғақ тартымды дәм соңымен аяқталады.

• Жемісті хош иіс шараптың бокалда ашылу кезеңінде-ақ танылуын қамтамасыз етеді.
• Көпсортты купаж дәмдегі жұмсақтық пен құрылымның теңгерімді үйлесімін қамтамасыз етеді.
• Құрғақ тартымды дәм соңы айқын тәттілігі жоқ шараптарды қалайтындарға сай келеді.
• 0,75 л көлемдегі бөтелке форматы бірнеше адамға арналған үстел басында қызмет көрсетуге ыңғайлы.

Cuvée Spéciale Verdier Rouge Sec Vin de France санатына жатады — бұл белгі шараптың Франция аумағында шыққанын, нақтырақ апелласьон жіктемесіне қатыссыз көрсетеді. Өндіруші және бөтелкелеуші — Joseph Verdier компаниясы, ол сусынды жасаудың бүкіл циклына, яғни винификациядан бастап шыны ыдысқа құюға дейін жауап береді.

Cinsault, Carignan, Grenache және Gamay сорттарының, басым Cinsault-ты қоспағанда, тең үлестегі үйлесімі бұл шарапты купаждық винодел жасау тәсілінің үлгісіне айналдырады, мұнда әрбір сорт өз үлесін қара өрік, шие және қарақат нөттері бар қорытынды жеміс профиліне қосады, ал құрғақ тартымды дәм соңы дәмдік композицияны аяқтайды.