Қызыл құрғақ шарап "Giorgio Primo" 0,75 л

Кызыл құрғақ шарап Giorgio Primo Тоскана өңірін білдіреді және Toscana IGT апелляциясына жатады — бұл тосканалық шараптарды өзіндік сипатты профильмен біріктіретін санат. Негізін жүзім сортының үш түрінен тұратын купаж құрайды: Merlot, Cabernet Sauvignon және Petit Verdot, олардың арақатынасы сусынның дәмдік және құрылымдық ерекшеліктерін анықтайды.

Купаж Merlot басым болатындай құрылған, оның үлесіне құрамның жартысы келеді — бұл сорт дәстүрлі түрде шараптың жұмсақтығы мен дөңгелектігіне жауап береді. Маңыздылығы бойынша екінші компонент — купаждың 45%-ын алатын Cabernet Sauvignon: оның осыншама үлкен үлесте болуы дәмнің неғұрлым айқын құрылымы мен тығыздығына негіз қалыптастырады. Композицияны 5% үлесі бар Petit Verdot толықтырады — бұл сорт әдетте купаждарда қоспаға қосымша реңк пен аяқталғандық беру үшін аз мөлшерде қолданылады.

Күштілігі мен көлемі

Шараптың күштілігі 14,5% құрайды, бұл құрғақ шараптар үшін неғұрлым қанық диапазонға жатады. Шарап 0,75 л көлеміндегі бөтелкелерде шығарылады — бұл дәстүрлі стол үшін де, сақтау үшін де ыңғайлы классикалық формат.

• Негізді, көп қырлы дәм маңызды болатын отбасылық түскі және кешкі астарда сервировкаға қолайлы
• Айқын мінезі бар шарап ұсынғысы келгенде достармен және қонақтар қоғамында кездесулерге сай
• Шараптың купаждық табиғатына байланысты дегустацияларға арналған шағын коллекцияның бөлігі бола алады

Ұстау мерзімі

Шарап француз емен бариктерінде ұсталды. Мұндай ұстау тәсілі шараптың пісіп-жетілу кезеңінде бөшке ағашымен әрекеттесе отырып, қосымша тереңдік пен аяқталғандыққа ие болуы үшін қолданылады.

Шектеулі өндіріс көлемі

Бұл шараптың жалпы өндірілген бөтелке саны шамамен 16 000 құрайды — бұл партияның шектеулі сипатын көрсететін салыстырмалы түрде аз таралым. Сатып алушы үшін бұл алдында жаппай емес, белгілі бір шығарылым көлемі бар неғұрлым дара өнім тұрғанын білдіреді.

• Шектеулі таралымды шараптарды бағалайтындар үшін қызығушылық тудыруы мүмкін
• Қонақтарға сирек кездесетін нәрсе ұсынғысы келген жағдайларға қолайлы

Беру

Шарапты берудің ұсынылатын температурасы шамамен 18 °C құрайды. Мұндай температура толық денелі құрғақ қызыл шараптарға сай келеді және Merlot, Cabernet Sauvignon және Petit Verdot купажымен қаланған құрылымның ашылуына мүмкіндік береді.

• Дәмнің толық ашылуы үшін берер алдында шарапты көрсетілген температураға дейін жеткізіп қою керек
• Хош иістің ашылуына кеңістік маңызды болатын толық денелі қызыл шараптарға арналған бокалдарда беруге қолайлы

Осылайша, Giorgio Primo — Merlot басым және Cabernet Sauvignon үлесі айтарлықтай болатын үш сортты купаж негізінде жасалған, француз емен бариктерінде ұсталған және шектеулі таралыммен шығарылған Toscana IGT санатындағы тосканалық шарап.