Қызыл құрғақ шарап Montarocco Montepulciano D’abruzzo Doc 0,75л

Montarocco өндірген Montepulciano d'Abruzzo Doc — Италияда, Абруццо аймағында өндірілген құрғақ қызыл шарап. Ол тыныш шараптарға жатады және атауын өзіне де, шараптың Италияның осы нақты аймағынан шыққанын растайтын Montepulciano d'Abruzzo Doc жіктемесіне де берген Montepulciano сортының жүзімінен жасалған.

Шараптың қызыл түсі күңгірт жүзім сорттарының қолданылғанын және шырынның жидек қабығымен жанасатын тиісті шарап жасау технологиясын білдіреді. Құрғақ дәм дегеніміз — жүзімде болатын қанттың дерлік барлығы ашу процесінде өңделгенін білдіреді, сондықтан дәмінде айқын тәттілік қалмайды. Сусынның градусы 13% об құрайды, бұл жүзім жеткілікті күн сәулесін алып, кейін алкогольге айналатын қантты жинайтын Италияның оңтүстік аймақтарынан шыққан толыққанды құрғақ шараптарға тән.

Шыққан аймағы — Abruzzo, атап айтқанда Италияда орналасқан Montepulciano d'Abruzzo аймағы. Бұл аумақ дәстүрлі түрде осы аттас жүзім сортын өсірумен байланысты, әрі дәл осы географиялық байланыс шараптың осы жердің дәл өнімі екенін қорғайтын және растайтын Doc жіктемесінің негізін құрайды.