Қызыл жартылай тәтті шарап Teliani Valley"Алазанская Долина" 0,75

Тэліани Валли «Алазан алқабы» деп аталатын жартылай тәтті қызыл шарап — Teliani Valley «Алазанская Долина» — Грузияда, Кахетия аймағында, Alazani Valley апелляциясы шеңберінде Teliani Valley JSC / Teliani Group компаниясы өндірген тыныш шарап. Апелляцияның көрсетілуі шараптың осы жерге белгіленген жүзім шығу тегі мен өндіріс орнына қойылатын талаптарға сәйкес келетінін білдіреді, яғни оның сипаты белгісіз шығу тегі бар жалпыланған купажға емес, нақты географиялық аумаққа тікелей байланысты.

Шараптың негізін Саперави сортындағы жүзім құрайды, ол таза күйінде — 100% қолданылған. Саперави — ең танымал грузин автохтонды сорттарының бірі, ал шараптың басқа сорттарды қоспай дайындалуы оған дәл осы жүзімнің ерекшеліктерін, купаждық серіктестердің жұмсартатын немесе түзетуші әсерінсіз, толығырақ ашуға мүмкіндік береді.

Түсі бойынша шарап қызылдарға, ал қант мөлшері бойынша жартылай тәттілер санатына жатады. Бұл дайын сусында қалдық қанттың байқалатын деңгейі сақталғанын білдіреді, соның арқасында дәм ашыту процесінде қант іс жүзінде толық өңделетін құрғақ шараптармен салыстырғанда жұмсақ және дөңгелектеу болады.

Сатып алушыға білу маңызды

• Шарап купаждаусыз, бір жүзім сортынан жасалған, бұл әртүрлі шараптар қоспасының орташаланған дәмін емес, дәл осы сорттың сипатын толығырақ сезінуге мүмкіндік береді.
• Жартылай тәтті стиль шарапты құрғақ шараптарға әлі үйренбегендерге қолжетімдірек етеді және жұмсақырақ, аз тартымды дәмді қалайтындарға сай келеді.
• Танылған апелляцияға жатуы шараптың нақты шығу тегі аймағымен байланысын және осы аумаққа белгіленген талаптарға сәйкестігін растайды.
• Тыныш шарап форматы көпіршіктің болмауын білдіреді — шарап көпіршіксіз, ассауалы ашылады, бұл асханада асықпай ұсынуға сай келеді.

Кахетия аймағы тарихи түрде шарап жасаумен байланысты және Грузияның негізгі шарап жасау аумақтарының бірі болып саналады, ал Alazani Valley апелляциясы осы шараптың ел ішіндегі белгілі бір жермен байланысын бекітеді. Сатып алушы үшін бұл бағдар: шарап жаппай өндірістің анонимді өнімі емес, компания-өндіруші өнім бірегейлігінің бөлігі ретінде ресми түрде көрсететін бақыланатын шығу тегі бар.

Teliani Valley JSC / Teliani Group компаниясы осы шараптың өндірушісі болып табылады, өз атауында брендті де, заңды тұлғаны да біріктіре отырып, бұл жүзімді өңдеуден бастап дайын өнімді құюға дейінгі өндірістің өнеркәсіптік және ұйымдасқан сипатын көрсетеді.

Бөтелке көлемі 0,75 л құрайды — бұл асханада бірнеше порцияға қызмет көрсетуге әдеттегі және ашылған бөтелкені ашылғаннан кейін біраз уақыт сақтауға ыңғайлы стандартты шарап ыдысының форматы.

Бұл шарап кімге сай келеді

• Жұмсақырақ, құрғақ емес дәмдік профилі бар қызыл шарап іздейтіндерге.
• Грузияның автохтонды жүзім сорттарынан жасалған шараптарға қызығушылық танытатын және Саперавимен таза күйінде танысқысы келетіндерге.
• Атаусыз купаждарға емес, расталған аймақтық шығу тегі бар шараптарға бағдарланатындарға.

Осылайша, Teliani Valley «Алазанская Долина» шарабы — Кахетияда Alazani Valley апелляциясы шеңберінде Teliani Valley JSC / Teliani Group компаниясы өндірген, Саперавиден жасалған моносортты қызыл жартылай тәтті тыныш шарап, 0,75 л көлемдегі бөтелкелерге құйылған.