Ром "Havana Club" 3YO 0,7

Ром "Havana Club" 3YO — представитель категории выдержанных кубинских ромов, созданный на основе сахарного тростника и мелассы. Минимальная выдержка в три года формирует характер напитка: за это время ром проходит выдержку в дубовых бочках с последующей фильтрацией, что определяет и его светло-золотистый цвет, и глубину вкусоароматического профиля.

Дубовая бочка играет ключевую роль в становлении характера рома: именно контакт с деревом на протяжении всего срока выдержки отвечает за появление ванильных, карамельных и какао-тонов в аромате, дополненных дубовыми и фруктовыми нюансами. После выдержки ром проходит фильтрацию — этот этап системы выдержки отвечает за прозрачность и чистоту напитка перед розливом.

Вкус и послевкусие

Во вкусе раскрывается та же ванильно-карамельная основа, что и в аромате, — к ней добавляются тропические фруктовые ноты и лёгкие древесные акценты, унаследованные от дубовой бочки. Завершается дегустация мягким, суховатым финишем с ванильно-дубовыми оттенками — именно такое послевкусие характерно для ромов трёхлетней выдержки, прошедших полный цикл созревания в дереве.

• Мягкий вкусовой профиль подходит тем, кто ищет ром с выраженной ванильно-карамельной составляющей без излишней резкости
• Сбалансированное сочетание сладких и древесных нот делает напиток универсальным для разных случаев дегустации
• Сухой финиш оставляет чистое послевкусие, не перегружая восприятие

Применение

Ром предназначен в первую очередь для коктейльной карты: его вкусовой профиль раскрывается в таких классических рецептах, как Mojito и Daiquiri. Ванильно-карамельные и фруктовые ноты гармонично сочетаются с цитрусовыми и мятными компонентами этих коктейлей, а мягкий сухой финиш не перебивает вкус остальных ингредиентов.

• Подходит для приготовления Mojito — тростниковая основа рома естественно дополняет мяту и лайм
• Раскрывается в Daiquiri благодаря фруктовым нотам во вкусе
• Может использоваться как база для других коктейлей на ромовой основе

Ром разливается в стандартную стеклянную бутылку Havana Club с характерной жёлтой этикеткой — узнаваемым элементом оформления, который сопровождает продукцию этого бренда. Стеклянная тара обеспечивает сохранность выдержанного напитка и его вкусоароматических характеристик до момента употребления.