Ром "Havana Club" 3YO 37,5% 1

Ром Havana Club Añejo 3 Años — светлый выдержанный ром производства Кубы, выпускаемый под брендом Havana Club. Обозначение Añejo 3 Años указывает на минимальный срок выдержки напитка — три года, в течение которых ром созревал в бочках, ранее использовавшихся для выдержки бурбона. Контакт с древесиной этих бочек формирует характерный светло-золотистый оттенок напитка, а также часть его вкусового профиля.

Страной производства и происхождения рома является Куба. Крепость напитка составляет 37,5% об., что делает его достаточно мягким для широкого использования в коктейлях, а не только для употребления в чистом виде.

Аромат и вкус

Аромат рома описывается как сладкий, умеренно фруктовый, с цитрусовыми нотами — эти оттенки создают лёгкое и свежее первое впечатление ещё до дегустации. Вкус при этом остаётся лёгким, свежим и мягким, без резкости, что особенно важно при использовании рома в смешанных напитках, где не должен перебиваться вкус других ингредиентов.

Среди вкусовых нот, раскрывающихся во время дегустации, — ваниль, шоколад и карамель, придающие напитку мягкую сладость, а также груша и банан, добавляющие фруктовую составляющую. Лёгкая нота обожжённого дуба, возникающая благодаря выдержке в бочках из-под бурбона, завершает вкусовой профиль, придавая напитку едва уловимую древесную глубину без чрезмерной терпкости.

Использование

Благодаря сбалансированной крепости и мягкому, некомплексному вкусу этот ром традиционно используется как основа для коктейлей.

• Подходит для приготовления Mojito — мягкий вкус рома не конфликтует с мятой и лаймом, а становится их основой.
• Используется для Daiquiri, где важна чистота вкуса рома в сочетании с цитрусовыми и сахаром.
• Может служить базой и для других коктейлей на основе белого выдержанного рома, где требуется мягкий, легко сочетаемый вкус без выраженной терпкости.
• Лёгкий и свежий вкус позволяет включать ром в смешанные напитки, не заглушая вкус остальных ингредиентов.

Ром разливается в стеклянную бутылку объёмом 1 л размером примерно 8,2 × 8,2 × 31,5 см; в комплект входит одна бутылка.