Ром "Twin Fin Coconut & Lychee" 0,7 литр

Ром Twin Fin Coconut & Lychee Ұлыбритания, Англия, Cornwall графтығында орналасқан Southwestern Distillery Co винокурнясында жасалған. Сусынның негізінде — кариб ромдарының қоспасы, кокос және личи хош иістерімен біріктірілген, бұл оның бүкіл дәм профилін анықтайды. Ром 0,7 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған.

Хош иіс пен дәм

Ромның хош иісі жаңа личи мен кокос нюанстарымен ашылады — дәл осы екі компонент сусыннан дегустацияға дейін бірінші әсерді қалыптастырады. Дәмінде күрделірек композиция байқалады: кокос сорбеті орман полуникасы, қауын және экзотикалық гүлдермен қатар келеді, тәтті және гүлді реңктер алмасып отыратын көпқабатты дәм суретін жасайды. Дегустация личиге тән жаңа, сәл қышқылтым артдәмімен аяқталады, ол бастапқы хош иіске қайта оралады және дәм профилін тұтас әрі аяқталған етеді. Ромның өзі мөлдір — бөшкеде ұсталған спирттік сусындарға тән айқын түсі жоқ.

Құрамы

Ром құрамында қосылған қант та, жасанды хош иістендіргіштер де жоқ — кокос, личи, полуника, қауын және гүлді реңктерді қоса алғанда, барлық дәм мен хош иіс реңктері тәттілендіру немесе дәмді күшейту үшін синтетикалық қоспаларды қолданбай қалыптасады.

• Қосылған қанттың болмауы ромның дәмін артық тәттіліксіз сезінуге мүмкіндік береді, купаж компоненттерінің табиғи балансына баса назар аударады.
• Жасанды хош иістендіргіштердің болмауы әр дегустация кезінде хош иіс пен дәмді таза әрі болжамды етеді.
• Ром вегандық рационға сәйкес келеді, бұл оны сусын таңдауына қосуға болатын адамдар шеңберін кеңейтеді.
• Сусын құрамында глютен жоқ, бұл глютенсіз тамақтануды ұстанатын сатып алушылар үшін маңызды.

Қалай беру керек

Twin Fin Coconut & Lychee бірнеше тәсілмен тұтынуға ұсынылады — сол сәтте қандай дәм профилін алғыз екеніне байланысты.

• Таза күйінде — ромның өз хош иіс профилін толық ашу үшін: сұйылтылмаған кокос, личи, полуника және гүлді реңктер.
• Мұзбен — дәмнің қарқындылығын жұмсартатын жұмсақ, салқындатылған беру үшін.
• Лимонадпен — сусынның тәттілеу жеміс және гүлді реңктерін баса көрсететін тіркесім.
• Тониктен — кокос-гүлді профильді теңестіретін анағұрлым айқын сергітетін ащылығы бар нұсқа.
• Содамен — артық тәттіліксіз дәм балансын сақтайтын жеңіл әрі сергітетін беру тәсілі.

Сонымен қатар ром Piña Colada коктейліне негіз ретінде қолданылады, онда купаждың кокос және жеміс реңктері табиғи қолданысын табады.