Шампанское "Mumm "Grand Gordon Rose" 0,75

Шампанское Grand Gordon Rose создано домом G.H. Mumm в апелласьоне Champagne, что подтверждено статусом AOC — географическим обозначением, гарантирующим происхождение вина из этого региона Франции. Это купаж типа Non-Vintage: вино собрано не из урожая одного конкретного года, а составлено из нескольких урожаев, что позволяет дому из года в год сохранять узнаваемый и стабильный стиль розового шампанского.

Цвет и аромат

В бокале вино раскрывается светло-лососевым цветом с оранжевыми отблесками — оттенок, характерный именно для розовых шампанских купажей. В аромате раскрывается букет из клубники, красной смородины и других красных ягод, дополненный нотами сладких специй. Такое сочетание фруктовых и пряных тонов формирует многослойный и узнаваемый ягодный характер вина.

Вкус и послевкусие

На вкус вино раскрывает те же летние красные фрукты и ягоды, что заявлены в аромате, а свежая кислотность придаёт напитку живость и лёгкость. Послевкусие описывается как долгое и свежее — то есть вкусовые ощущения не обрываются резко, а продолжают развиваться после глотка, оставляя ощущение чистоты и бодрящей кислотности.

• Ягодный и пряный аромат подойдёт тем, кто ценит выразительные розовые шампанские с фруктовым характером, а не нейтральные классические купажи.
• Свежая кислотность и лёгкое ягодное послевкусие делают вино удобным для аперитива и для сопровождения летних блюд, где важна лёгкость вкуса.
• Насыщенный светло-лососевый цвет с оранжевыми отблесками эффектно смотрится в бокале, что имеет значение при подаче гостям.
• Наличие подарочной упаковки (для версии GB) делает бутылку удобным вариантом для вручения в качестве подарка без необходимости искать дополнительную упаковку.

Дозаж и выдержка

Дозаж вина составляет 6 г/л — это количество сахара, добавляемого на финальном этапе производства шампанского, и такой невысокий показатель объясняет присутствие в вине выраженной свежей кислотности, а не сладости. Перед выпуском вино проходит выдержку около 2 лет в погребе, за время которой формируется тот сбалансированный вкусовой профиль, что описан выше — сочетание ягодных тонов, специй и свежести.

Подача

Вино разлито в стеклянную бутылку и рекомендовано к подаче при температуре 6–10°C — такой температурный диапазон подчёркивает свежесть кислотности и раскрывает ягодный аромат, не давая вину казаться излишне холодным или, наоборот, теряющим свою бодрящую структуру. Версия GB дополнительно поставляется в подарочной упаковке, что удобно, если бутылка приобретается для случая, требующего праздничного оформления.