Сыра "Bakalar" Premium" 0,5 бут

"Bakalar" Premium" сырасы — Раковникте (Чехия) орналасқан дәстүрлі сыра зауытында Bakalář брендімен шығарылатын Czech/Bohemian Pilsner чех үлгісіндегі жарық лагер болып табылады. Құю 0,5 л көлемдегі шыны бөтелкеге жүзеге асырылады, ал сусынның мықтылығы 4,9% құрайды. Классикалық чех стиліндегі сыраны қалайтын сатып алушы үшін бұл өндіруші елдің тұтас сыра дәстүрі қалыптасқан танымал, тұрақты дәм сипатын білдіреді.

Бастапқы сусланың тығыздығы EPM шкаласы бойынша 12° құрайды, бұл орташа тығыздықтағы классикалық чех лагерлерінің категориясына сәйкес келеді — дәл осы көрсеткіш тарихи тұрғыдан пилзен стиліндегі сырамен байланыстырылады. Ащылық көрсеткіші 30 IBU деңгейінде мәлімделген, бұл дайын сусындағы қалыпты, теңгерімді хмель ащылығы деңгейін білдіреді.

Өндіріс технологиясы

Сыра төменгі ашыту тәсілімен дайындалған — бұл жоғарғы ашытқылармен ашытылатын эльдерден айырмашылығы, дәл лагерлерге тән технология. Ашытудан кейін сусын сүзуден өтеді, соның арқасында шығуда ашытқы тұнбасынан ажыратылған мөлдір сусын алынады.

Сусынның құрамында тек ауыз су, арпа солоды, хмель өнімдері мен сыра ашытқысы бар. Мұндай ингредиенттер жиынтығы сыра қайнатудың негізгі құрамдастарынан тыс қосымша қоспаларсыз классикалық чех лагерінің дәстүрлі рецептурасына сәйкес келеді.

• Классикалық пилзен лагерлерінің әуесқойларына бағытталған танымал чех сыра стилі
• Сусынның өткір емес, қалыпты хмель сипатын іздейтіндерге лайықты теңгерімді ащылық
• Тұнбасыз сүзілген сусын — құюға ыңғайлы және қосымша тұндыруды қажет етпейді
• Шыны ыдыс сусынның дәмдік сипаттамаларын бүкіл сақтау мерзімі бойы сақтайды
• 0,5 л бөтелке форматы жеке тұтынуға да, компанияға да лайықты

Тауар сондай-ақ әрқайсысы 0,5 л көлемдегі 20 бөтелкеден тұратын қаптамада да шығарылады, бұл осы бренд сырасын көбірек мөлшерде сатып алғанды қалайтындар үшін ыңғайлы нұсқа болып табылады. Сусынның өндірушісі — Bakalář, ал шығарылған елі — Czech/Bohemian Pilsner классикалық стиліндегі сыра қайнатудың отаны Чехия.