Вино белое сухоеSierra Grande Chardonnay, 13% 0,75

Sierra Grande Chardonnay — сухое белое вино урожая 2021 года, произведённое компанией Boutinot Chile из винограда сорта Шардоне. Крепость напитка составляет 13%, объём бутылки — 0,75 л. Вино выпущено под однозначным сортовым наименованием, что позволяет покупателю точно понимать, из какого винограда оно сделано и на какой год урожая ориентироваться при выборе.

Происхождение и терруар

Виноград для этого вина выращен в долине Мауле — одном из винодельческих регионов Чили, а именно на виноградниках, расположенных в предгорьях Анд, в районе Талька. Такое расположение означает, что лозы находятся ближе к горному массиву, чем виноградники на равнинной части долины. Почвы этого участка формировались в условиях предгорного рельефа, что определяет характер развития корневой системы винограда и особенности его питания в течение вегетационного периода. Для покупателя это означает, что вино связано с конкретным, узнаваемым терруаром внутри долины Мауле, а не с обезличенным крупным регионом.

Возраст лоз

Виноград собран с лоз возрастом примерно 25–40 лет. Такой возраст относит виноградники к категории зрелых: за десятилетия эксплуатации корневая система лоз глубоко проникает в почву, а сама лоза проходит период молодого активного роста и выходит на стабильный многолетний цикл плодоношения. Для покупателя эта характеристика служит ориентиром зрелости виноградника, с которого получено сырьё для вина.

Виноделие без выдержки в дубе

Вино изготовлено без выдержки в дубе (Unoaked). Это означает, что в процессе производства напиток не контактировал с дубовой бочкой — ни в виде выдержки в цельной таре, ни с использованием дубовых чипов или иных заменителей древесины. Технологический путь вина ограничивается этапами, не предполагающими дубового контакта, что является прямой характеристикой выбранного производителем метода виноделия для данного вина.

Закупорка бутылки

Бутылка закрыта винтовой пробкой типа Screwcap/Stelvin. Такой тип укупорки является альтернативой традиционной корковой пробке и применяется производителем для данного вина в качестве способа закрытия готовой бутылки.

• Понятный выбор для тех, кто ориентируется на конкретный сорт винограда и год урожая при подборе вина к столу.
• Виноград с виноградников зрелого возраста, что может служить ориентиром при сравнении вин одного региона.
• Открывается без штопора благодаря типу укупорки бутылки, что упрощает использование в повседневных ситуациях.
• Подходит покупателям, которые ищут вино, произведённое без контакта с дубом, если это важно для их выбора.
• Вино связано с определённым участком в предгорьях Анд внутри долины Мауле, что может быть значимо для покупателей, интересующихся терруарной принадлежностью вина.

Таким образом, Sierra Grande Chardonnay представляет собой сухое белое вино урожая 2021 года от производителя Boutinot Chile, изготовленное из винограда Шардоне со зрелых виноградников возрастом 25–40 лет, расположенных в предгорьях Анд в районе Талька долины Мауле, без выдержки в дубе и закупоренное винтовой пробкой Screwcap/Stelvin.