Вино красное полусухое Cielo Cabernet Sauvignon 12% 0,75л

Cabernet Sauvignon IGT Veneto — полусухое красное вино бренда Cielo, которое производит итальянская винодельня Cielo e Terra S.p.A. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего в регионе Венето на севере Италии, и относится к географической категории IGT Veneto — обозначению, указывающему на происхождение вина из определённой территории региона. Виноград для этого вина собирается вручную, что позволяет отбирать грозди на этапе сбора урожая.

Цвет, аромат и вкус

Вино имеет насыщенный пурпурно-красный цвет. В аромате раскрываются ноты малины и специй. Вкус вина полный и фруктовый, с лёгкими танинами, благодаря чему оно воспринимается мягко и не перегружает вкусовые рецепторы дубильными нотами, характерными для более танинных красных вин.

• Фруктовый вкус с нотами малины делает вино узнаваемым и подходящим для тех, кто предпочитает не слишком терпкие красные вина.
• Лёгкие танины позволяют сочетать вино с более широким кругом блюд, не перебивая их вкус излишней вяжущестью.
• Полусухой стиль балансирует между сладостью и сухостью, подходя тем, кто ищет золотую середину между этими категориями вин.

Технология производства

Выдержка вина проходит в стальных резервуарах — такой способ выдержки сохраняет первоначальный фруктовый характер винограда и аромат сорта, не добавляя вину дополнительных древесных или ванильных нот, которые появляются при выдержке в дубовых бочках. Остаточный сахар в вине составляет 8 г/л, что соответствует заявленной категории полусухого вина, а показатель кислотности находится на уровне 5,6 г/л, обеспечивая вину сбалансированную структуру.

Подача и хранение

Бутылка объёмом 0,75 л укупорена корковой пробкой. Рекомендованная температура подачи вина составляет 16–18°C — при такой температуре наиболее полно раскрываются фруктовый вкус и аромат малины со специями.

• Указанный температурный диапазон подачи помогает раскрыть аромат и вкус вина перед подачей к столу.
• Корковая пробка традиционно используется для укупорки тихих вин такого типа.

Важная информация

Вино содержит сульфиты, что указано производителем как аллерген. Продукт не является органическим и не относится к веганским винам.