Вино красное сухое "Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2018" 0,75

Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2018

Красное сухое вино Ripasso Valpolicella Classico Superiore урожая 2018 года выпускается под маркой Tommasi Classico Superiore DOC — категория DOC (Denominazione di Origine Controllata) подтверждает контролируемое происхождение вина и его соответствие установленным для этой зоны стандартам качества. Купаж составлен из трёх сортов винограда — Corvina, Rondinella и Molinara, традиционно использующихся при производстве вин региона Вальполичелла. Крепость вина составляет 13% об., что характерно для полнотелых сухих красных вин из этого региона. Бутылка объёмом 0,75 л укупорена натуральной пробкой — такой тип укупорки позволяет вину «дышать» на протяжении хранения и считается классическим решением для вин, рассчитанных на выдержку.

Вкусовой профиль вина складывается из нескольких характеристик, которые вместе формируют его вкусовую структуру. Тело оценено на 4 из 5 — это говорит о плотной, насыщенной консистенции вина во рту, оно ощущается весомым и глубоким, а не лёгким. Танины оценены на 3 из 5, что соответствует умеренной терпкости: она присутствует и придаёт вину структуру, но не доминирует и не пересушивает вкус. Кислотность также находится на среднем уровне — 3 из 5, обеспечивая вину свежесть и баланс, не позволяя вкусу быть плоским. Сладость минимальна — 1 из 5, что подтверждает статус вина как полностью сухого, без остаточного сахара. При этом фруктовость выражена сильно — 4 из 5, то есть фруктовые ноты в вине занимают заметное место во вкусовом и ароматическом рисунке.

• Плотная и насыщенная структура вина подходит тем, кто предпочитает полнотелые красные вина, а не лёгкие и водянистые.
• Умеренные танины делают вино комфортным для питья без излишней вяжущей терпкости во вкусе.
• Сбалансированная кислотность сохраняет ощущение свежести на протяжении всего бокала.
• Полностью сухой стиль без сладости подойдёт тем, кто осознанно выбирает вино без остаточного сахара.
• Выраженная фруктовость раскрывает во вкусе и аромате яркий фруктовый характер вина.
• Натуральная пробка удобна для вин, которые предполагается открывать для дегустации или подавать в течение вечера, сохраняя вино в оптимальном состоянии до момента подачи.

Для наиболее полного раскрытия вкусовых и ароматических характеристик вино рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C — такой диапазон считается оптимальным для полнотелых сухих красных вин, позволяя одновременно ощутить структуру, танины и фруктовые ноты, не теряя баланс кислотности.

Вино содержит сульфиты — эту информацию важно учитывать людям с чувствительностью или непереносимостью данного компонента.