Виски "Bell's "original" 1

Bell's "Original" виски — Diageo компаниясының портфелінде тұрған Bell's маркасымен шығарылатын Speyside аймағының купаждалған шотланд вискиі. Купаждың негізін Blair Athol солодты вискиі құрайды, оған Speyside, Аралдар және Шотландияның басқа да аймақтарынан алынған басқа солодты және дәнді құрамдастар қосылған. Купаждаудың бірнеше аймағын осылай үйлестіру сусынның көпқабатты профилін қалыптастырады, онда әртүрлі шотланд винокурняларының ерекшеліктері бір мезгілде ашылады.

Виски еменнен жасалған бөшкелерде нақты жас көрсетілместен (NAS) құйылады — өнімнің қазіргі нұсқасы дәл осы санатта шығарылады. Еменде құйылу сусынға жылы алтын-янтарь түс береді және оның дәм профилінің қалыптасуына қатысады. Бөтелке бұрандалы тығынмен (screw cap) жабылады, бұл тығыздықты және ашылғаннан кейін қайта пайдалануда ыңғайлылықты қамтамасыз етеді.

Хош иіс пен дәм

Вискидің хош иісінде бал, солод, балғын жемістер мен жеңіл дәмдеуіштер нюанстары ашылады. Дәмі карамель мен солодқа негізделген, оларға алма реңктері мен еменнен жасалған бөшкелерде құйылу арқасында алынған жұмсақ еменді және дәмдеуішті реңктер қосылады. Соңғы дәм орташа ұзақтыққа ие және балдәмді-дәмдеуішті сипатпен жұмсақ болып қалады.

• Балды-солодты және жемісті хош иіс біртіндеп ашылады, бұл сусынның бірнеше хош иіс қырын бағалауға мүмкіндік береді.
• Карамель, солод және алма нюанстарының теңгерімді үйлесуі дәмді кенет ауысусыз көпқырлы етеді.
• Дәмдегі жұмсақ еменді және дәмдеуішті реңктер — еменнен жасалған бөшкелерде құйылудың нәтижесі.
• Орташа ұзақтықтағы соңғы дәм балдәмді-дәмдеуішті финалды асықпай тағамдап көруге мүмкіндік береді.
• Бұрандалы тығын ашылған бөтелкені дегустациялар арасында сақтауды жеңілдетеді.

Купаждың шығу тегі

Купаж Speyside аймағының вискиінен жиналған, оның ішінде Blair Athol солодты негізі бар, сондай-ақ Аралдар (Islands) аймағының және Шотландияның басқа да аймақтарының вискиінен құралған. Купаждаудың мұндай географиясы Bell's брендінің әртүрлі шотланд винокурняларының сипаттарын бірыңғай рецептурада үйлестіру тәсілін көрсетеді.

Виски алкоголь өнімдерінің ірі өндірушілерінің бірі Diageo құрамына кіретін Bell's компаниясымен шығарылады. Купаждың негізіндегі Speyside аймағына тиесілілік және негізгі солодты компонент ретінде Blair Athol-ды пайдалану сусынның осы шотланд аймағының дәстүрлері аясындағы стилін айқындайды.